Erney Radzi

ketul Ikan Seludu • labu Bawang Besar (potong bulat) • ulas Bawang Putih (dicincang) • inci Halia (dihilis halus) • biji Cili Merah (dipotong) • biji Cili Padi (dipotong) • Air perahan Asam Jawa • Sedikit Lada Hitam • Sedikit Kunyit • Garam secukup rasa • Sedikit Air • Minyak untuk menumis

Bahan A: • keping roti • sudu besar mentega - cairkan • sudu besar kismis • biji kurma (dihiris) • Bahan B: • susu segar @ 2 cawan • sudu besar gula halus • biji telur • sudu teh esen vanilla • sudu kecil serbuk cinnamon • Untuk Sos Kastard •