Nursyida Awa Qaseh

ekor ikan termenung lemak segar • Asam jawa • Cili kering 10 tangkai (sis xsuka pedas sgt.) • Bawang merah • Bawang putih seulas • Halia seinci • Sekuntum bunga kantan • kesom • asam keping • Serbuk meggi cukup rasa • Garam secukup rasa • Minyak skit ja utk tumis (optional xnk pun xpa)

ekor ikan siakap • Serbuk kunyit • garam • tangkai cili kering • labu bawang besar • bawang putih • inci halia • serai • asam jawa • sudu gula merah • serbuk cukup rasa • sudu besar susu pekat manis •

ekor ikan siakap • @2 batang serai dititik • sudu kunyit serbuk utk lumur • garam utk lumur • tangkai cili kering • bawang merah • bawang putih • inci halia • biji Air perahan limau nipis • sudu besar santan • sudu gula merah • Sesudu meggi cukup rasa