Memey

Ekor ikan selayang /ikan kembung (ikut suka • Kelapa putih • biji cili api thai • bawang merah • bawang putih • inci halia • serai • air asam jawa/pes asam jawa • Garam,aji,secukup rasa,gula • biji cili api thai merah • bawang putih • Garam,gula •

tepung gandum • air • Sudu kecil garam • Sudu besar minyak masak • Biji telur • pewarna (tak kesah warna apa)