Nab’s Kitchen Diary

Hello! Welcome to my humble crib👩‍🍳

Tengah belajar masak-masak. Nota-nota masakan untuk survival diri. Resepi-resepi simple insyaAllah boleh ikut.

Tekan # untuk lihat resepi mengikut kategori:

1. Menu Malaysia: #NabMY
2. Menu Raya: #NabRaya
3. Menu Western: #NabWestern
4. Menu Thai: #NabThai
5. Menu Oriental: #NabOriental
6. Menu Korea: #NabKorean
7. Menu Sayur: #NabSayur
8. Menu Air Fryer: #NabAirFryer
9. Hi-Tea: #NabHiTea
10. Minuman: #NabDrinks
11. Eat Clean / Diet / 3S: #eatclean #sukusukuseparuh
12. Menu Berpantang: #NabsPantang

Btw, Mak Liha tu mak saya.

Featured in:
1. https://cookpadmalaysia.blog/2021/09/03/10-resipi-malaysia-comfort-food/

87 Mengikuti 366 Pengikut

Edit Profil

Sawi Tumis Air Pecah Telur

bawang merah (hiris/kisar) • bawang putih (hiris/kisar) • cili merah (hiris) • Ikan bilis • Sawi • telur ayam • air • Garam • Gula • Magie Cukup Rasa • sos ikan
15 minit

2 orang

1
Kerisi Masak Asam

Ikan kerisi • serbuk kunyit • garam • bawang besar (hiris) • bawang putih (hiris) • halia (hiris) • cili api (ketuk) • serbuk jintan manis • serbuk lada hitam • air asam jawa • Magie Cukup Rasa • gula
20 minit

1-2 orang
Cantonese Fried Yee Mee

minyak masak • udang • isi ayam (dadu) • bawang putih (hiris/tumbuk) • Sayur pak choy & carrot • air • sos tiram • kicap cair • tepung jagung (bancuh) • serbuk lada sulah • garam • gula •
20 minit

1 orang
Menu Pantang: Sup Sayur

bawang putih (hiris) • bawang merah (hiris) • minyak masak • air • Sayur sawi / carrot / kentang (ikut suka) • garam • gula • ikan bilis
10 minit

1 sajian
Lontong Sedap Mama

senduk minyak masak • bawang merah besar (kisar) • bawang putih (kisar) • halia (kisar) • lengkuas (kisar) • serai (ketuk) • tomato (hiris) • sudu besar udang kering (kisar kasar) • kecil santan Kara • air • asam gelugor • kiub ikan bilis •
40 minit

3 orang
Kerisik Homemade

biji kelapa parut • minyak masak
1 jam
Puyuh Goreng Kicap Halia

ekor burung puyuh (potong 4) • sb tepung goreng serbaguna • sb bawang merah kisar • sb bawang putih kisar • bawang holand (hiris) • inci halia (hiris) • inci lobak merah (hiris) • biji tomato (hiris 4) • sb sos tiram • sb kicap manis • sb kicap pekat manis • sb sos cili •
20 minit

4 orang
Perut Lembu Air Asam Simple

Perut lembu yang telah siap direbus hingga empuk 6 jam (nak senang beli yang frozen) • air rebusan perut lembu • biji bawang holand (hiris) • tangkai cili api hijau & merah (hiris) • biji limau nipis • sk garam (optional)
10 minit

2 orang

1
Ayam Garlic Butter

Kepingan ayam • sb butter (dicairkan) • sk serbuk garlic • sk serbuk lada hitam • sk thyme • sk garam • hiris lemon
10 minit

1 sajian
Ayam Bakar Cajun [Eat Clean]

Kepingan ayam • bawang putih (tumbuk) • sb serbuk Cajun • sk garam • sk serbuk lada hitam • sb minyak zaitun
15 minit

1 sajian

1
Tuna Avocado Sandwich [Eat Clean]

biji telur ayam • tuna chunk with olive oil • hiris tomato • Secubit lada sulah • garam • biji avocado • roti wholemeal
10 minit

1 sajian

1
Ikan Bakar Sihat [Eat Clean]

ekor ikan kembung • sb bawang kisar • sk bawang putih kisar • inci halia (kisar) • serai (kisar) • sb serbuk kunyit • sk garam • sb minyak zaitun
15 minit

1 sajian
Ayam Bakar Mixed Herbs [Eat Clean]

bahagian ayam • sk mixed herbs • sb minyak zaitun • sk garam • sk lada hitam kisar • sb sos lada hitam • biji bawang besar • bawang putih • inci halia
15 minit

1 orang
Ketam Cili Bersantan

ekor ketam bunga • biji bawang besar (kisar) • sudu cili kisar • kecil santan Kara • air • sk garam • sk gula • Secubit megi cukup rasa • sb susu sejat • daun kunyit (potong)
15 minit

4 orang
Sambal Ayam Geprek 🇮🇩

senduk minyak masak • biji cili merah • biji cili api • biji bawang besar • bawang putih • biji tomato • sb gula perang • sk garam • inci belacan • biji perahan limau
20 minit

1 sajian

1
Ayam Geprek Bestari 🇮🇩

ketul peha ayam • bawang putih (ketuk) • inci halia (ketuk) • sk garam • sb garam • sk serbuk kunyit • sb tepung Bestari tempura • sb tepung Bestari hot & spicy • air rebusan ayam • kiub ayam / stok ayam • sk garam • sk lada sulah •
15 minit

2 orang
Lempuk Durian 🇲🇾

Isi durian • senduk gula
20 minit

1 sajian
Meat + Seafood Pasta 🇮🇹

Secawan pasta • sb minyak zaitun • bawang holand (dadu) • Daging kisar • Isi kupang • kiub bilis • sk garam • sk gula • lada benggala • sk lada hitam • sk chili flakes
15 minit
Sambal Bilis Rangup 🇲🇾

senduk minyak masak • Ikan bilis • biji cili merah (kisar) • biji bawang besar (kisar) • sb gula putih • Secubit Megi Cukup Rasa
20 minit

2 sajian
Baked Seafood Pasta Cheese 🇮🇹

sb minyak zaitun • genggam pasta • biji bawang besar (dadu) • bawang putih (cincang) • biji cili (hiris) / capsicum • daun ketumbar (hiris) • Udang • Fish ball / crab stick • sb sos bolognese • sb sos cili • sk garam • Italian herbs •
20 minit

2 orang

Lihat Lagi