Ikan cermin • air • Kunyit hidup sebesar ibu jari tangan(potong bulat) • Lengkuas(diketuk) • Bawang putih(diketuk) • asam gelugur • cili padi • Garam, ajinamoto
Ikan lampan(digoreng) • Bawang merah • bawang putih • kunyit hidup • Cili api (ikut kepedasan anda) • Ubi cekur(sebesar ibu jari tangan) • Daun cekur(di mayang) • Santan
betik mengkal- di sagat panjang • kacang panjang-di potong 1 inci • tomato - dipotong baji • bawang putih • Cili api-ikut kepedasan anda • udang kering • kacang tanah-di sangai • kicap ikan • air limau • Gula, garam secukupnya rasa