Rose

beras pulut • Pewarna makanan mengikut citarasa • sudu kecil air kapur • Garam secukup rasa • Air mengikut keperluan • kecil santan segera • sudu kecil rempah biji halba • Sehelai daun pandan • Gula dqn garam secukup rasa

biji bawang besar • ulas bawang merah • inci kunyit hidup • inci halia • sudu besar ikan bilis • sudu besar udang kering • sudu besar cili kisar • sudu kecil jintan manis • sudu kecil jintan kasar • lobak merah • kacang panjang • biji kobis •

agar2 (elok guna agar2 tali) • air • gula halus • susu pekat manis • milo • secubit garam penambah rasa

ketul bahagian peha ayam • biji bawang besar, 1 inci halia • biji tomato, 1 biji timun (potong dadu) • sk jintan manis, 1 sk ketumbar • sk lada hitam, 1 sk rempah kurma • sk serbuk kunyit • kiub pati ayam • sb minyak masak • Garam, gula, lemon secukup rasa • Serbuk cili dan serbuk kari untuk peram ayam • pot beras basmathi • bungkus kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang •