Mamaboy kitchen👩🏻‍🍳

kecil Tuna mayonnaise / saya guna ayam brand • Perfect Italiano mozzarella cheese • Warps / saya guna mission wraps • Mayonis/optional

Isi ayam / dipotong dadu • minyak masak • butter • bawang putih/ dihiris • tangkai daun kari • biji cili padi/ dipotong kecil (kalau suka pedas boleh tambah lagi) • biji cili merah / dihiris • Lada banggala hijau dihiris/ sedikit saja • susu pekat • cheese • air • Bijan •

Spaghetti • biji tomato dibelah 4 • biji telur/ dipukul • biji bawang merah/ dihiris • bawang putih/ dihiris • cili kisar/mau lebih pedas bole tambah • sos tiram • sos cili • kicap lemak manis jalen • Isi ayam • Udang/ dibuang kulit dan dibersihkan • Fishcake •

daging • daun limau purut • biji tomato dibelah 4 • kacang bendi • air asam jawa • air • minyak masak • Garam • Serbuk perasa • Gula • tangkai cili kering • biji bawang merah •

uncang teh • biji asam boi • biji limau kesturi/ diambil jus nya • gula/ kalau suka manis boleh letak lebih • air panas • Ais • air

biji tauhu / dipotong nipis • kicap pekat • kicap lemak manis • gula • biji limau kesturi/diambil jus nya • biji cili padi/ kalau suka lebih pedas boleh tambah • Maggi cukup rasa

Nasi • biji bawang merah • bawang putih • biji cili padi • Tempe/ digoreng • Ikan bilis/ digoreng • Cendawan tiram/ dicarik • Sosej • biji telur • Maggi cukup rasa • kicap / untuk warna

Rebusan ayam • kepak ayam/ dipotong dan dibersihkan(diambil sedikit lemak untuk minyak ayam) • biji bawang holand / di potong kasar • Seinci halia / dipotong nipis • serai/ di titik • bawang putih • daun salam/optional • sekawan • Air secukupnya • beras / beras apa saja saya gunakan basmathi yang dicuci dan di rendam terlebih dahulu selama 30 minit • Seinci halia /di potong nipis • biji bawang merah/dipotong halus •

Tauge • Ikan masin / dicuci • Minyak menumis • bawang putih/ di hiris • I biji bawang merah/ di hiris • cili merah/ di hiris • cili hijau / di hiris • Black fungus / cendawan telinga kera/ di gunting kecil2 dicuci dan di rendam • biji tomato • Tauhu kering • Garam • Serbuk perasa aji na moto •

Isi wantan • Ayam cincang • Lobak merah/ dicincang • sup / di racik halus • bawang / di racik halus • minyak bijan • Maggi cukup rasa • Serbuk sulah • tepung jagung • Kulit wantan (boleh di beli di pasar raya atau kedai) • Bawang putih / dicincang • kiub ayam •

sayap ayam/ dipotong dan dibersihkan • sos tiram • madu • kicap lemak jalen • serbuk cili/ optional • Maggi cukup rasa • Serbuk perasa ajinomoto • Lada sulah

Lada benggala / dipotong bulat • Ayam cincang • Lobak merah/ dicincang • sup / diracik halus • bawang / diracik halus • minyak bijan/ optional • tepung jagung • Serbuk perasa • Garam • Serbuk lada sulah • sos tiram • sudu kicap cair •