dada ayam • pati ayam • minyak bijan • sawi parkchoy- belah 4 dan celur • kuetiau- celur dgn air panas untuk buang minyak pada kuetiau • fishball belah 2 • fishcakes dihiris • Sambal kicap
suhun* • udang buang kulit dan bersihkan* • sotong bersihkan dan potong kasar* • tomato potong baji • daun ketumbar hiris kasar • cili api dihiris • bawang besar dihiris • sos ikan • gula • limau nipis, diperah airnya
isi ayam, gaulkan dengan sos tiram dan lada sulah* • bawang putih dicincang • halis • bawang dipotong kasar • cili kering dipotong serong dan direndam dengan air panas • daun bawang dipotong panjang • cili merah potong serong • cili hijau potong serong • kicap pekat • kicap lemak manis • garam • gajus
mee kuning, cuci dan toskan • isi ayam • udang • sawi, cuci dan potong kasar • bawang putih dihiris • bawang besar dihiris • cili kisar • sos tiram • sos cili • sos tiram • kicap lemak manis • kicap pekat •
isi ayam* • tepung bestari* • mangga muda, diparut • sos cili thai • sos ikan • cili api dihiris • bawang besar dihiris • tomato dihiris • daun ketumbar • Air limau nipis
Isi ayam dipotong kiub • sd tepung bestari • bawang putih dicincang • bawang holland dicincang kasar • cili kisar • sos cili • sos tomato • sos tiram • Garam gula secukup nya • nenas • Hirisan daun sup utk hiasan
tofu telurdipotong dua • telur • serbuk cili • kimci • bawnag holland dipotong kasar • Cendawan enoki • pati ikan bilis (atau boleh buat sendiri stok ikan bilis) • gram • bawang untuk hiasan • air
bihun rendam, 30 minit lg lama lg bagus • bj bawang besar* • bwg putih* • ikan bilis* • cili kisar • sos cili • sos tomato • sos tiram • fishcake dihiris • isi ayam • Sawi, karot dan taugeh jika suka • garam •
sardin saiz besar (belah 2 jika ikan besar, simpan sosnya) • bawang besar* • bawang putih* • halia* • asam keping • serbuk kari • cili kisar • santan • Air • kentang potong 4
udang kertas (digaul garam dan kunyit, goreng dan angkat) • bawang putih dicincang • cili kisar • bawang holland potong wedges • daun ketumbar • tomato potong wedges • sos cili (saya guna 6 paket sos cili kfc) • sos tomato (2 paket sos tomato kfc) • Garam gula