Emi Ayu

kelapa parut (ambil yang putih sahaja) • tepung gandum • tepung pulut • tepung gandum • garam • air Pewarna sirap • santan • air • tepung beras • tepung jagung • tepung gandum

telo pecahkan kulit dan masukkan dalam bekas lain • cili merah besar* • cili padi* • bawang besar* • bawang putih • kpg asam keping • Garam, gula, perasa

kulit popia • Minyak utk gorg • mkn serbuk cili • mkn gula icing • garam

ikan tilapia/lampam • cuka • garam • kpg asam jawa • beras yg di sangai tanpa minyak

bawang besaq* ptong bulat • cili merah* potong • Halia* potong • Timun jepun* (potong memanjang 1 inci) • garam • Kicap manis

Ayam • Nak guna Daging @ tulang pun boleh • rempah sup Thai • Serai ketuk • rumpun kecil Akar daun ketumbar • cekak kecil Daun ketumbar yg di blender • Lobak putih yg di potong nipis • Kicap sotong @ sos ikan • Kicap mountain Thai