Mama.Dhira

Kepak ayam • Serbuk kunyit sesudu teh • Garam • Butter 2 kiub • Gula perang 2 sudu • Sos cili (5 sudu) • Serbuk parsley secukupnya • Bawang putih ditumbuk

Ayam • Bawang putih • Bawang merah • Halia seinci • Serai • Serbuk kari • Kunyit sesudu teh • Sos tiram 2 3 sudu teh • Gula apong 2 sudu • Minyak secawan kecil • Ajinamoto sedikit

Sotong semangkuk kecil 🐙 • Secukup rasa sedikit • Telur ayam sebiji 🥚 • Tepung gandum segelas • Tepung jenama bestari perisa pedas segelas

Sayur sabi • Bawang merah seulas(ditumbuk) • Bawang putih seulas(ditumbuk) • Cili(nak tumbuk blh xnak tumbuk pun boleh) • Belacan sedikit • Udang kering sedikit • Garam dan ajinamoto • Minyak untuk menumis

Mangga 2 biji (lagi banyak lagi sedap) (Dihiris memanjang) • Susu full cream kotak untuk celup cracker • Biskut cracker Mana2 jenama pun boleh • Creamcheese Tatura (500gram) • Susu pekat manis (setengah tin) • Whipping cream anchor

Cendawan 2 bungkus • Tepung goreng ayam jenama bestari (perisa asli) 1kotak kecil • Tepung goreng ayam jenama bestari (perisa pedas) setengah • Air untuk membancuh adunan sikit • Minyak untuk mengoreng

Udang yang telah dikupas kulit sepinggan 🦐🦐🦐 • Tepung gandum 1 gelas stgh • Telur 🥚 sebiji • Bawang putih sesudu kecil tumbuk lumat • Cili ikut kepedasan masing2 nk banyak mana(dihiris) • kari 2 tangkai • Secukup rasa • Minyak masak untuk goreng udang • Susu pekat manis sesudu teh

Secawan air asam jawa • Cili panjang 3 4 biji • Serbuk cili sesudu setengah • Bawang bakong (2 biji) • kunyit (hiris halus) • Setengah biji bawang bombay • Garam • Gula apong sesudu • Gula putih 2 sudu • pisang untuk balut sotong • Sotong secukupnya • Bawang putih •

Setengah ekor ayam tua (dibersihkan) • Bawang putih 3 ulas(ditumbuk) • Bawang bombay sebiji(ditumbuk) • Serbuk kari ayam (3 sudu besar) bancuh dgn air • Serbuk cili setengah • Air secukupnya • Garam dan ajinamoto • Minyak untuk menumis • sekawan

Mee Baby secukupnya (saya guna jenama ibu anis) rendam sekejap • Bawang merah seulas (ditumbuk) • Bawang putih seulas (ditumbuk) • Telur 🥚 sebiji • Lobak merah diparut halus ikut banyak mana nak • Minyak untuk menumis

Bawang putih • Bawang merah • Serai • Cili • Ayam • Gula Apong • Kicap masin • Secukup rasa stgh • Garam secubit untuk seimbangkan rasa • Air setengah

butter • krim cheese tatura • Tepung gandum segelas stgh • Secawan gula castor • biji telur • sudu susu tepung • Esen vanilla sesudu

Seperti di bawah : • Duai Mas • Ikan • Cili hiris2 • Halia hiris2 • Daun sup /bawang sikit (hiris) • sos tiram • kicap masin • sos ikan • Sedikit aji • Sedikit serbuk lada putih • Minyak bijan sikit •

Pes Laksa Sarawak cap burung helang • Mee Hoon 2 bungkus (di celur) • Dada ayam 1 ketul (direbus dan dicarik2 isinya) • Telur goreng 3 biji (potong kecil) • Bawang Goreng • Udang kuantiti ikut masing2 nak banyak. (udang galah lagi sedap) • Limau (dipotong) • Belacan dan air (ditumbuk campur cili ikut kepedasan memasing) • Santan kotak 2 kotak kecik

Beras(cuci bersih) • Butter 2 3 sudu • Sosej - 3 batang potong kecil • Bawang putih - seulas ditutuk • Bawang merah - seulas ditutuk • Kiub ayam 2 kiub • Lada putih stgh sudu • Kismis sekotak kecik • Kismis sekotak kecik (lagi banyak lagi sedap) • Ayam, lada hitam, air perahan lemon, garam semua digaul rata • Perap ayam dengan adunan di atas • Tepung goreng ayam (Mana2 jenis) portion ekot masing2 •

Ayam (Digoreng) • Butter • Bawang Putih (dicincang) • Cili Padi (dihiris halus) • kari • Garam secukupnya • Gula secukupnya • Susu cair • Serbuk salted egg

Udang secukupnya • kari secukunya • Bawang putih 2 3 ulas (potong ikut citarasa) • Kuning telur 2 biji • Butter • Susu pekat manis sesudu • Cili dipotong halus secukupnya