Dapur Shah

terung panjang saiz sederhana • cili padi hijau "ikut kepedasan masing2 • cili padi merah *ikut kepedasan masing2 • bawang putih • bawang besar merah *yg kecil • belacan • air • garam • serbuk perasa • gula • perahan limau

nugget (saya guna brand first pride yg spicy) • cili padi merah (ikut kepedasan masing2) • cili padi hijau (ikut kepedasan masing2) • bawang putih • garam • gula • serbuk perasa

tempe • ikan bilis • petai • bawang holland • cili kering • cendawan tiram • tepung bestari spicy *utk goreng cendawan* • serbuk perasa • garam • gula • air • minyak masak

mee kuning • telur • sayur sawi • bawang putih • lada hitam • sos tiram • kicap pekat • cili kisar • gula • garam *yg ni buh last sekali sekiranya mskkan rasa tawar • minyak untuk memasak

ubi kentang (saiz sederhana) • tempe • cili padi hijau (saiz cili ni besar²) * • cili padi merah * • ikan bilis * • bawang holland * • bawang putih * • limau nipis • serbuk perasa • garam • gula

tepung beras (cap teratai) • gula merah (jangan pakai yg ketul² tu ya) • cawan air

Ayam • tepung jagung • serbuk ketumbar • Cili kisar • serbuk cili • bawang putih *ditumbuk • kari • Serbuk perasa • Lada hitam *optional • Minyak masak

Nasi • Kicap • Bawang merah *dipotong kecik² • Cili padi merah *tumbuk/blender lumat* • Cili padi hijau *tumbuk/blender lumat* • telur • Lada hitam • Kacang panjang, carrot *optional* • garam • serbuk perasa

Kentang besar2 • Lada putih • Lada hitam • Bawang goreng • sup • Garam • Serbuk perasa • Telur