Ayam • Bawang Merah (size besar) • Daun Bay (daun biryani) • Kayu Manis • Bunga Cengkih • Lada Hitam Biji • Buah Pelaga Hijau • Buah Pelaga Hitam • Mace (bunga buah pala) • Serbuk Ketumbar • Serbuk Cili Kashmiri • Serbuk Kunyit •
Tulang Lembu • Kayu Manis • Bunga Lawang • Bunga Cengkih • Buah Pelaga • Bawang Kecil Thai (ketuk) • Bawang Putih (ketuk) • Buah Pala (hiris halus) • Bawang Besar (tumbuk kasar) • Bawang Putih (tumbuk halus) • Lada Putih (tumbuk halus) • Daun Sup & Daun Bawang •
Bawang Besar • Bawang Putih • Cili Kering Kisar • Udang Kering • Udang Putih kecil • Kacang Tanah kisar • Daging beserta Air Rebusan • Telur • Mi Kuning • Sawi
Beras Basmathi (rendam 30 minit) • Daging Kambing • Minyak Sapi • Tomato- anggaran 150gm (dadu) • Bawang Besar Merah (dadu) • Cili Akar • paste Bawang Putih & Halia • Buah Pelaga • Bunga Cengkih • Kayu Manis • Serbuk Cili • Serbuk Kunyit •
Ayam • kecil Santan • Kerisik • Gula Melaka • Rempah Kari Daging • Rempah Rendang *optional • Daun Kunyit • Bawang Besar • Bawang Putih • Halia • Kunyit Hidup • Lengkuas •
Ikan • Serbuk Kunyit • Garam • Bawang Besar • Cili Padi • Halia • Kunyit Hidup • Bawang Putih • Daun Limau Purut • Daun Limau Purut • Asam Gelugor • Daun Ketumbar