Lumpur Surga

Nur Qomariah
Nur Qomariah @DhenurKitchen
Citeureup, Bogor

Udah sering banget bikin ini tp gak sempet pepotoan jd blm bisa share resepnya, kemarin pas bikin ini wajib bgd buat di foto biar bisa aq share resep yg recommended ini ke buibu semua, soalnya kue lumpur ini enak banget loh lembutt, manis dan gurih santannya pas, trus amis dari telornya itu gak ada sama sekali karena ketutup sma wangi pandannya. Bisa dimakan pas masih anget juga tp klo aq sih lebih suka kalo udh didinginin soalnya berasa nyess banget ditenggorokan😁
#Week39
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_bogor

Lumpur Surga

Udah sering banget bikin ini tp gak sempet pepotoan jd blm bisa share resepnya, kemarin pas bikin ini wajib bgd buat di foto biar bisa aq share resep yg recommended ini ke buibu semua, soalnya kue lumpur ini enak banget loh lembutt, manis dan gurih santannya pas, trus amis dari telornya itu gak ada sama sekali karena ketutup sma wangi pandannya. Bisa dimakan pas masih anget juga tp klo aq sih lebih suka kalo udh didinginin soalnya berasa nyess banget ditenggorokan😁
#Week39
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 pcs
  1. Bahan Lapisan Hijau :
  2. 6 lembardaun pandan
  3. 2 lembardaun suji
  4. 125 mlair u/ blender
  5. 125 mlsantan (kara 65ml+air)
  6. 3 butirtelur
  7. 10 sdmgula pasir
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan Lapisan Putih:
  11. 400 mlsantan (kara 65 ml+ air)
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmMaizena
  14. 1 sdmtepung beras
  15. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun pandan, daun suji dan air, lalu saring.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan tepung terigu dan garam, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan santan dan jus pandan aduk hingga rata, lalu saring

  4. 4

    Tuang adonan kedalam alumunium foil, lalu kukus sekitar 15-20 menit

  5. 5

    Sambil menunggu adonan hijau matang, kita buat lapisan putihnya campurkan semua bahan dalam teflon masak dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga mengental dan meletup letup

  6. 6

    Setelah adonan hijau matang, tuang lapisan putih diatasnya lalu kukus kembali sekitar 10 menit

  7. 7

    Setelah matang, angkat lalu dinginkan

  8. 8

    Setelah dingin, lumpur surga siap disajikan. Ini lembut banget lohh bebb wajib dicoba😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Qomariah
Nur Qomariah @DhenurKitchen
pada
Citeureup, Bogor
♡♡♡Mrs. AS ♡♡♡Happy Wife 👰Ig : @nurqii♡♡cheese lovers♡♡Dalam tahap pembelajaran masak || Loves simple baking & cooking|| ♡ Eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa