Biasanya seminggu terakhir mau puasa selalu nimbrung bikin kue. Ada kembang goyang, kue bawang, celorot, rengginang, semprong, dodol betawi, kacang bawang sama Biji Ketapang yang menghiasi meja di ruang tamu.Alhamdulillah tradisi dari dulu gak ada yang berubah, cuma saya nya aja yang menjauh dari kampung halaman. Beneran deh rindu mudik, jadinya kita #MudikOnline aja yuk 🤗Saya modif sedikit dari resep aslinya sambil konsul sama sepupu yang lagi bikin juga 🤭#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#BikinRamadanBerkesan#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Sore2 si mbak minta dibikinin biji ketapang,suka sma hasilny yg renyah tapi empuk banget.liat you tobe mbak debbie dan suka sama hasilnya..,top deh resepnya,resep asli memakai gula pasir biasa,tapi terkadang ketika digoreng gula ny masih utuh,jadi saran saya gula halus ya,dan reaep asli menggunakan santan 2 sdm,tapi ga bisa di bentuk,jadi saya tambahkan hingga 4 sdm.

Resep favorit saya ini. Recook dari Bunda Farhah. Hasilnya renyah & mudah digigit. Bahkan Mbahnya anak-anak yang sudah ngga bisa makan makanan bertekstur keras masih bisa menikmati ini. Mantap deh. Saya pernah bikin dengan santan instan, pernah juga dengan fibre creme. Dua-duanya enak.Saat digoreng ada kemungkinan minyak berbuih banyak karena adonan mengandung telur. Untuk mengurangi buih melimpah, setiap selesai menggoreng, saya ambil dulu buihnya, buang, tunggu minyak panas kembali baru masukkan adonan berikutnya. Di dalam foto saya bikin 2x resep tetapi yang ditulis hanya 1x resep ya.#PejuangGoldenApron3

Resep asli @Dapur BundAiRasanya kepengen nyemil tp ga mau yg ribet n banyak perkakas. Eh kepikiran biji ketapang pas banget moment menjelang lebaran. Ketemulah resep ini, gampang dan bahan mudah didapat. Dan ternyata prosesnya juga cepet banget lgsg mateng..Cemilan ini mengingatkan saya dengan mendiang mama. Dulu waktu masih kecil, mama dan bapak selalu membuat cemilan ini dan kue kering lainnya sebagai hidangan di hari raya Natal. Kolaborasi yg sangat ngangenin krn mrk berdua didapur sampai larut malam, saling membantu membuat aneka cemilan.#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#Bakerpad_AnekaKudapan#bakerpad_community#PekanPosbar#CookPadCommunity_Depok#Week47

Biji ketapang ini makanan yang hits dari jaman dulu sampai sekarang. Pesona biji ketapang tuh pokoknya gak pernah pudar deh. Tapi sayangnya biji ketapang rata-rata keras dan bikin gigi yang udah tua sakit. Kepikiran gimana caranya bikin biji ketapang yang empuk tapi renyah terutama biar orangtua juga bisa nyaman makannya. Akhirnya berhasil deh alhamdulillah sesuai keinginan. Lumayan buat cemilan di era NewNormal yaa biar gak jajan melulu di luaran kalo iseng hehe.Selamat Mencoba^^

<< 21 >>Source : Bunda Kiana Khanza#BikinRamadanBerkesanIni biji ketapang emang asli empuk banget,, enak juga renyah..manisnya kerasa,,pokokny top deh.. layak jadi sarana olahraga mulut sehabis tarawih😁😁

Klo lebaran mertua biasa bikin ini, anak2nya masing2 kebagian 1 toples 🙂 bikinnya pake kelapa sangrai yang ditumbuk dulu kebayang deh rempongnya, sekarang beliau sdh sepuh ga bikin2 lagi, jadi klo kepengen bikin sendiri, ubek2 CP cari resep yang praktis dapat resep ini dari bunda @gita_das2007 hasilnya lumayan renyah dan empuk manisnya samar pas untuk saya yang lagi kurangi manis2 😃#cooksnap#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik

Pertama kali coba bikin biji ketapang sendiri buat isi toples lebaran kemarin. Karena baru pertama, jadi nyoba bikin sedikit dulu.

Source : @gita_das2007Biji ketapang ini enak, empuk, renyah.Kalau suka manis, gula pasir bisa ditambah lagi yaa takarannya 😊#semampir_depok#rekreasi_depok#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang

Di rumah lagi nggak ada cemilan, terusnya rencana mau nonton bareng “Mission Impossible” Hehe sudah semingguan nonton dari yang pertama sampai entar terakhir mau di bioskop. Dari pemeran utamanya masih muda sampai jadi lansia. Mudah-mudahan masih tayang di bioskop. Suami dong tanya “kita jadi nonton nggak?” Jadi, cuma kita butuh cemilan. Untung tadi sudah liatin resep cookpad di mobil, resep dari Dapur BundaAi @gita_das2007 yang memang cocok dan pas juga untuk posting bareng Makanan khas Betawi. Sat set dan Hmmm anti gagal renyah dan tidak keras. Next mau bikin varian lain.Resep ke 769. Biji Ketapang#KhasBetawi#GAS2025#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25#CookpadCommunity_Tangerang

Gak pernah bikin ini, selalu di kasih tp keras😥. Eh mencontek resep dari Bunda Kiana Khanza.Biji Ketapang'a empuk renyah wangi dan cpet bgt bikin'a jg😊

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon