Bola Ayam Telur Puyuh

Annie Aprilia (annie'kitchen)
Annie Aprilia (annie'kitchen) @cook_13718069
Merauke Papua

Kalo masak ayam,,pasti aja bagian dada yang paling ga laku dirumah.Paling cepat habis pasti bagian2 yg bertulang,,makanya suka cari2 akal siasati daging ayam bagian dada untuk diolah jadi makanan yg bisa cepat laku dirumah.Disini karna anggota keluarga sya banyak,,jdi sya masak 2resep dr resep dibawah.
Bola ayam telur ini lumayan mudah dibuat.Masih seputar ayam ne,challenge minggu ini di Taman
Source by buku easy cook for mom
Diresep aslinya daging sapi dan tanpa sayur
Modifikasi by me
#weekendchallenge
#PejuangGoldenApron2
#Beburucelemekemas
#cookpadcommunity_merauke

Bola Ayam Telur Puyuh

Kalo masak ayam,,pasti aja bagian dada yang paling ga laku dirumah.Paling cepat habis pasti bagian2 yg bertulang,,makanya suka cari2 akal siasati daging ayam bagian dada untuk diolah jadi makanan yg bisa cepat laku dirumah.Disini karna anggota keluarga sya banyak,,jdi sya masak 2resep dr resep dibawah.
Bola ayam telur ini lumayan mudah dibuat.Masih seputar ayam ne,challenge minggu ini di Taman
Source by buku easy cook for mom
Diresep aslinya daging sapi dan tanpa sayur
Modifikasi by me
#weekendchallenge
#PejuangGoldenApron2
#Beburucelemekemas
#cookpadcommunity_merauke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 2 sdmtepung roti
  3. 1 butirtelur
  4. 15 buahtelur puyuh rebus,kupas
  5. 1 buahwortel potong kotak kecil
  6. 1/2 buahbawang bombai iris kecil
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1 sdtKaldu bubuk/garam
  9. 3 sdmmentega
  10. Bahan saus :
  11. 1/2 buahbawang bombai iris panjang
  12. 2 siungbawang putih cincang halus
  13. 3 sdmsaus tomat
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1/2 sdtkecap inggris
  16. 1 sdtgula
  17. 500 mlair kaldu ayam
  18. 2 sdmmaizena larutkan dgn 10sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bawang bombai dgn sdkit margarin/mentega hingga harum,kemudian masukkan wortel hingga stengah matang.matikan api.

  3. 3

    Campur semua bahan kecuali telur puyuh,,campur dengan sendok hingga smua tercampur rata.

  4. 4

    Ambil 1sdm adonan bulatkan,kemudian pipihkan,kemudian letakan telur puyuh kemudian bulatkan.lakukan hingga semua adonan habis.

  5. 5

    Panaskan margarin diatas pan teflon,,kemudian goreng bola bola ayam hingga matang.angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Cara membuat saos: tumis bawang putih disisa margarin yg untuk menggoreng bola tadi.tumis hingga harum,kemudian tuang air kaldu.

  7. 7

    Masukkan bawang bombai,kecap inggris,gula,kaldu,saos,kecap manis,aduk hingga semua larut,kemudian masukkan larutan maizena masak hingga mengental,koreksi rasa.

  8. 8

    Masukkan bola ayam kedalam saos masak sebentar kemudian matikan api,angkat.

  9. 9

    Bola ayam telur puyuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annie Aprilia (annie'kitchen)
pada
Merauke Papua
Ibu rumah tangga biasa yang selalu mencoba menyajikan makanan terbaik untuk keluarga.Mencoba menggali bakat otodidak dalam diri dan terus belajar untuk hasil yg maksimal.Ig @annisa.budiyantofb annisa budiyanto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa