Bola telur ayam(puyuh)

Bunda Olin
Bunda Olin @bunda_olin
Batusangkar

Masih dengan tema #stayathome, bocah2 harus banyak makanan bergizi, sementara disuruh makan nasi susah minta ampun.... Pernah lihat resep ini, tapi lupa dimana dan dicari2 g nemu jg, akhirnya bikin dengan bahan dan takaran suka2 bunda aja. tapi yang pasti,, ennyak eundess...

Bola telur ayam(puyuh)

Masih dengan tema #stayathome, bocah2 harus banyak makanan bergizi, sementara disuruh makan nasi susah minta ampun.... Pernah lihat resep ini, tapi lupa dimana dan dicari2 g nemu jg, akhirnya bikin dengan bahan dan takaran suka2 bunda aja. tapi yang pasti,, ennyak eundess...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 15 porsi
  1. 200 grdaging ayam, cincang /giling
  2. 1 bhwortel, kupas dan parut
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmmaizena (boleh skip)
  5. 15 butirtelur puyuh
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 tangkaidaun bawang
  9. secukupnyaGaram dan lada
  10. 2 butirtelur ayam
  11. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, setelah matang kupas dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Daun bawang diiris-iris.

  3. 3

    Campurkan daging ayam yang telah dicincang/halus dengan tepung terigu, maizena, wortel parut, bawang yg telah dihaluskan, daun bawang, garam dan lada.

  4. 4

    Masukkan satu kuning telur ke adonan ayam, aduk rata.

  5. 5

    Kocok 1 btr telur dan sisa putih telur tadi, sisihkan.

  6. 6

    Ambil sesendok adonan ayam, pipihkan. Kemudian ambil satu telur puyuh letakkan diadonan dan bulatkan.

  7. 7

    Masukan bola2 ayam kedalam kocokan telur, angkat dan gulingkan diatas tepung panir, masukan lagi ke kocokan telur dan gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis

  8. 8

    Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal/tomat atau mayonnaise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Olin
Bunda Olin @bunda_olin
pada
Batusangkar
Wanita bekerja, sekaligus ibu rumah tangga dengan 3 org anak, masak selain hobi dari masih gadis, juga pasti satu keharusan😊😀 makanya suka cari2 resep baru untuk dieksekusi 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa