Ote Ote Ayam

AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
Jakarta

Ini camilan favorit Ibu.
Kami biasanya beli waktu Saya pulang sekolah 😁 biasanya di Malang yang jual ote-ote juga jual cakwe dan roti bantal hehe.
Nah ini resepnya, rasanya enak loh dan ngenyangin 😁😁😁.

Saya pakai resepnya Ratna Fe.
Oiya untuk kacang kedelai juga bisa dikurangi jadi 125gram saja, rasanya juga masih endess.

#SemuaTentangIbu
#NgemilBarengIbu
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Ote Ote Ayam

Ini camilan favorit Ibu.
Kami biasanya beli waktu Saya pulang sekolah 😁 biasanya di Malang yang jual ote-ote juga jual cakwe dan roti bantal hehe.
Nah ini resepnya, rasanya enak loh dan ngenyangin 😁😁😁.

Saya pakai resepnya Ratna Fe.
Oiya untuk kacang kedelai juga bisa dikurangi jadi 125gram saja, rasanya juga masih endess.

#SemuaTentangIbu
#NgemilBarengIbu
#PejuangGoldenApron2
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan Isian Ayam
  2. 250 gramayam dada tanpa tulang
  3. 1 batangdaun bawang iris tipis
  4. 1bawang putih cincang
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmsaus teriyaki
  7. secukupnyaGaram
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Bahan Kulit
  10. 250 gramkacang kedelai yang sudah direndam seharian
  11. 250 gramtepung terigu
  12. 250 gramtepung beras
  13. 2 butirtelur
  14. 4 siungbawang putih
  15. Secukupnyabubuk lada putih
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakaldu jamur
  18. Secukupnyaair matang
  19. Bahan Isian Lainnya
  20. Secukupnyadaun bawang iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam diblender halus, lalu tumis dengan daun bawang, dan bawang putih cincang.

  2. 2

    Tambahkan bumbu perasa lainnya, aduk rata, dan masak hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Blender kacang kedelai dengan bawang putih, bisa ditambahkan sedikit air.

  4. 4

    Campurkan kedelai yang sudah halus dengan semua bahan kulit. Aduk rata. Tambahkan air hingga adonan tidak terlalu kental.

  5. 5

    Panaskan minyak dan cetakannya. Masukkan sedikit adonan kulit ke cetakan, masukkan ayam dan daun bawangnya, lalu tutup dengan adonan kulit lagi.

  6. 6

    Adonan ote-ote siap digoreng. Gunakan api kecil dengan minyak yang panas.

  7. 7

    Goreng sampai garing, sehingga ote-ote matang hingga kedalam. Ote-ote siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
pada
Jakarta
🍳🍳🍳HR person with cooking as hobby.Ditunggu foto-foto recook cantik dari cookpaders ya 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa