شیرینی پنجره ای
یکی از نوستالژی های منه.
مادر یکی از دوستای ابتدایی‌م همیشه درست میکرد و واقعا خوشمزه بود 😋
نمیدونم دوستم الان کجاست ولی بخاطر این شیرینی همیشه به یادشم😁اسمش محدثه فرجی بود.(شاید که این متن رو ببینه🥹)
یادش بخیر 💚
شیرینی پنجره ای
یکی از نوستالژی های منه.
مادر یکی از دوستای ابتدایی‌م همیشه درست میکرد و واقعا خوشمزه بود 😋
نمیدونم دوستم الان کجاست ولی بخاطر این شیرینی همیشه به یادشم😁اسمش محدثه فرجی بود.(شاید که این متن رو ببینه🥹)
یادش بخیر 💚
مراحل تهیه
- 1
نشاسته و گلاب مخلوط.
تخم مرغ رو هم زده و به مواد نشاسته ای اضافه.
چون تهنشین میشه باید هر از چند گاهی هم بزنید و بعد قالب بزنید موقع پختن.
- 2
برای چند رنگ بودن تقسیم کنید و رنگ خوراکی بزنید.
و در ظرفی گود که قالبتون جا بشه داخلش همزمان رنگهارو بریزید(بهتره کم کم بریزید درظرفی که چند رنگ دارید درست میکنید. چون تهنشین میشه و باید هم زد مدام)در آخر از صافی رد کنید که مطمئن بشیدمواد یک دست هستند
- 3
روغن رو داخل تابه ای داغ میکنیم.
قالب رو میذاریم 5دقیقه داخل روغن داغ بشه. بعد دربیارید کج کنید روغن اضافه بچکه.و بعد سریع بذارید داخل مواد.(تاقسمتی که دیواره ی قالب در مایع فرو بره)و خیلی سریع بیرون بیارید و در روغن با چند حرکت بالا و پایین شیرینی رو جدا کنید از قالب.(یا با چنگال یکم لبه رو فشار بدید تا بیافته اکه گیر کرده) - 4
اگه زیاد طول بدید قابل زدن رو و بمونه، همونجا توی ظرف مایه شیرینی از قالب تکه تکه جدا میشه و خراب میشه.
اگرم خیلی قالب رو با روغن بردارید و بذارید داخل مواد شیرینی (بازم خراب کردید)😅خلاصه دوتا بزنید قلقلش دستتون بیاد.
هم زدن مواد فراموش نشه - 5
زعفرونی این شیرینی هم خوشمزه است😋
بعد از طلایی شدن بذارید روی دستمال خنک که شد کامل بعد خاک قند بریزید روی شیرینی. - 6
اینم قالب ها✅
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی نان پنجره ای
🌹💖﷽💖🌹شیرینی سنتی و نوستالژی... یادش بخیر اون روزایی که دیگه هیچوقت برنمگیرده💔 . مادر که این شیرینی رو برامون درست میکرد، دیگه پیشمون نیست😔... هیچی مثل گذشته نمیشه. 😞امروز گذشتهٔ فردای ماهاست، قدرشو بدونیم که بعدا حسرتشو نخوریم. 💐
-
-
شیرینی پنجره ای ❤
فرصت زندگی کمه…بزرگوارتر از آن باش که برنجیونجیب تر از آن باش که برنجانی…زندگی زیباست!# شیرینی پنجره ای#سرآشپز_طلایی
-
-
-
شیرینی پنجره ای
#سرآشپز_طلایییه شیرینی خیلی خوشمزه و آسون .دستور های زیادی دربارش منتشر شده و بدون شیر ،آب و..... درست میشه. یه شیرینی خوشمزه و عالی که از قدیم تا الان طرفدار های خودشو داره. خیلی لذت بخش بود که زمانی که من داشتم تجربش میکردم مادرم هم سابقه تجربه شو داشت و راهنمایی و میکرد .پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید .💐💐💐💐
-
-
شیرینی پنجره ای 🏠
#شیرین_کام#سرآشپز_طلایی#پر_کالری#شیرینی_پنجره_ایشیرینی پنجره ای یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی خوشمزه معمولا در اعیاد مذهبی و اعیاد تاریخی ایرانیان تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. روش پخت شیرینی پنجره ای بسیار ساده است و هر کدبانویی به راحتی می تواند این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کند. در صورتی که تمایل داشته باشید این شیرینی خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید.
-
-
شیرینی پنجره ای
#سرآشپز_طلایی#شیرین_کام#هوسونهتو یه روز تابستونی که برق خونه رفته بود، کاملا واقعا جدا حوصله مون سر رفته بود و گرما ما رو کلافه تر از قبل کرده بود. دخترم گفت که با هم شیرینی درست کنیم. منم که حوصله نداشتم گفتم نه و خوابیدم😂😂خلاصه وقتی من تو خواب سیر میکردم، این شیرینی پنجره ای خوشمزه و درجه یک رو از صفر تا صد، بدون کمک من دختر هنرمندم درست کرده🎇👏😆😘💗چه لذتی داشت خوردنش😍حالا که داستان امروز منو خوندید دیگه بریم سراغ دستور پخت شیرینی.
-
-
-
-
-
-
-
-
شیرینی پنجره ای 🍥 غول پیکر
#سرآشپز_طلایی اول از همه بگم اولین دفعه بود که این شیرینی رو درست میکردم، و اگه دستور دوست خوبم خانم nahidi ، نبود نمیشد، چون دستورشون عالی بود، با اجازه شون منم منتشر میکنم، منتهی شیرینی های من یه تفاوت بزرگ داره😁 واینکه تجربه ی خودم رو براتون به اشتراک میذارم
-
-
-
شیرینی پنجره ای
شیرینی پنجره ای بسیار خوشمزه البته اولین بار بود درست کردم ولی خدا روشکر خوشمزه شد جای دوستان خالی🤗🤗😋😋😋
-
-
شیرینی پنجره ای😌
شیرینی پنجره ای مناسب پذیراییبسیار خوشمزه یاد آور دوران کودکی😅#سرآشپز_طلایی -
شیرینی پنجره ای
شیرینی بسیار سبک،ترد و خوشمزهمناسب تمامی مجالسترکیبی ساده و پختی آسان و جذاب دارهواقعا این شیرینی یه تفریح لذت بخشه
mahdis -
-
-
-
-
شیرینی نون پنجره ای
#شیرینی_پنجره#جشنواره_نوروزیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Elahe_abdolahi1234
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)