Dadar gulung isi vla nangka

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Setoran kedua posbar #ArisanRecook_IndriArwin dari #GenkPejuangDapur . Terinspirasi dari mbk Winny @indri_arwin , dadar gulung tidak hanya diisi unti kelapa muda tapi diisi vla kentang. Dan ini edisi ngabisin nangka dari tetangga yang panen, aku buat vla nangka.

#GenkPeDa_Eksis
#GenkPeDa_IndriArwin
#RememberGenkPeDa_IndriArwin
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek15

Dadar gulung isi vla nangka

Setoran kedua posbar #ArisanRecook_IndriArwin dari #GenkPejuangDapur . Terinspirasi dari mbk Winny @indri_arwin , dadar gulung tidak hanya diisi unti kelapa muda tapi diisi vla kentang. Dan ini edisi ngabisin nangka dari tetangga yang panen, aku buat vla nangka.

#GenkPeDa_Eksis
#GenkPeDa_IndriArwin
#RememberGenkPeDa_IndriArwin
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#GA_TheNextLevel
#GAweek15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dadar gulung :
  2. 300 gramtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 4 sdmminyak goreng bersih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtpasta pandan
  8. 750 mlair
  9. Vla nangka :
  10. 500 mlsusu cair
  11. 9 sdmgula pasir
  12. 5 sdmtepung maizena
  13. 1/4 sdtvanili bubuk
  14. 2 tetespewarna merah
  15. 10 buahnangka buang bijinya potong kotak-kotak kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur ayam, dan minyak goreng bersih. Aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit lalu saring. Kasih pasta pandan, aduk rata.

  2. 2

    Panaskan teflon, olesi minyak goreng dan biarkan hingga benar-benar panas. Tuang satu sendok sayur adonan. Putar menutupi teflon. Kalau pinggir sudah mulai mengelupas balik di piring.

  3. 3

    Buat vla nangka : larutkan tepung maizena dengan sedikit susu. Masak dalam panci susu, gula pasir, larutkan tepung maizena, vanili bubuk, dan pewarna merah hingga mengental dan meletup-letup. Dinginkan. Masukkan nangka, aduk rata.

  4. 4

    Ambil 1 dadar lalu beri 1 sdm isian. Lipat rapi. Siap disajikan.

  5. 5

    Ganti foto covernya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar (15)

Nuni Wulan
Nuni Wulan @Nuni19
Mksdnya jd kulit dadar nya hehe

Resep Serupa