Roti Tawar Motif Jerapah

Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
Batam

Alhamdulillah ngeruti lagiii setelah sekian lama gak ngeruti. Dan ini pertama kalinya bikin roti tawar motif. Deg deg an pas mau ngirisnya, penasaraannn hasil motifnya. Alhamdulillah not bad lah ya 😄😄
Resepnya lihat di blognya sonia nasi lemak lover. Modif sikit di pembagian adonannya biar mudah ngitungnya.

#PejuangGoldenApron2

Roti Tawar Motif Jerapah

Alhamdulillah ngeruti lagiii setelah sekian lama gak ngeruti. Dan ini pertama kalinya bikin roti tawar motif. Deg deg an pas mau ngirisnya, penasaraannn hasil motifnya. Alhamdulillah not bad lah ya 😄😄
Resepnya lihat di blognya sonia nasi lemak lover. Modif sikit di pembagian adonannya biar mudah ngitungnya.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grtepung terigu protein tinggi
  2. 35 grgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 250 grsusu cair dingin
  5. 20 grbutter
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Untuk adonan cokelat :
  8. 20 grcokelat bubuk
  9. 15 grsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.

  2. 2

    Tambahkan susu cair, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

  4. 4

    Ambil 1/3 adonan. Istirahatkan hingga mengembang 2× lipat.

  5. 5

    Campurkan cokelat bubuk dan susu cair ke sisa adonan, uleni hingga rata. Lalu istirahatkan hingga mengembang 2× lipat.

  6. 6

    Ambil adonan plain 1/3 bagian dan sisanya dibagi 3 sama rata. Lakukan hal yang sama untuk adonan cokelat.

  7. 7

    Ambil satu bagian adonan cokelat. Giling tipis memanjang menggunakan rolling pin lalu gulung.

  8. 8

    Ambil satu bagian adonan plain. Giling tipis memanjang. Letakkan adonan cokelat yang sudah digulung di atasnya lalu bungkus rapat. Lakukan untuk adonan lainnya.

  9. 9

    Giling perlahan dengan tangan sampai panjang kurleb 20cm. Lalu bagi dua adonan sama rata.

  10. 10

    Susun adonan dalam loyang roti tawar tutup (11×20cm atau 12×15cm) yang sudah diolesi tipis margarin.

  11. 11

    Tutup loyang dan sisakan sedikit untuk melihat adonan mengembang. Istirahatkan hingga mengembang 3/4 loyang.

  12. 12

    Tutup rapat loyang. Panggang dalam oven di suhu 180°C selama kurleb 35 menit (tergantung oven masing-masing). Angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan di atas cooling rak dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
pada
Batam
I'm just a simply momig : nova_rilandari
Lebih banyak

Komentar (8)

Desie Lawu
Desie Lawu @cook_25392534
Maaf mau tanya susu cair dingin maksudnya dingin dari kulkas

Resep Serupa