Donat Tahu
🗓Mon 20/01/20
Bismillah...
Sejak sukses bebikinan donat dengan 1x proofing jadi ketagihan,pengennya resep donat di cobain semua 😁🙈,terus belajar pokoknya 💪,makin sering praktek jadi lebih ngerti celah celahnya 😊 dan hari ini nyobain resep donat tahu mbak Amel,niat banget ini memang karena udah penasaran dari kapan hari,Alhamdulillah sukses,hasil donatnya enak banget,empuk,menul-menul dan gurih,gak berasa tahunya.
Resep asli 2x proofing,saya coba 1x proofing.
Source : Amel Karmachameleon
#AnekaDonatBundaMelvy
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
Donat Tahu
🗓Mon 20/01/20
Bismillah...
Sejak sukses bebikinan donat dengan 1x proofing jadi ketagihan,pengennya resep donat di cobain semua 😁🙈,terus belajar pokoknya 💪,makin sering praktek jadi lebih ngerti celah celahnya 😊 dan hari ini nyobain resep donat tahu mbak Amel,niat banget ini memang karena udah penasaran dari kapan hari,Alhamdulillah sukses,hasil donatnya enak banget,empuk,menul-menul dan gurih,gak berasa tahunya.
Resep asli 2x proofing,saya coba 1x proofing.
Source : Amel Karmachameleon
#AnekaDonatBundaMelvy
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
Cara Membuat
- 1
Buat Biang : Siapkan bowl,campur dan aduk rata semua bahan biang lalu tutup dan diamkan selama 10 menit atau sampai berbuih tanda ragi aktif.Jika tidak berbuih jangan di pakai ya,ganti ragi baru.
- 2
Peras tahu dengan kain bersih sampai berkurang kadar airnya lalu haluskan.
- 3
Siapkan wadah,masukkan terigu,tahu,gula,susu bubuk,maizena dan telur,aduk rata.Tuang cairan biang bertahap sedikit demi sedikit,stop pemberian cairan jika di rasa sudah pas,uleni sampai setengah kalis.Tambahkan margarin dan garam.
- 4
Uleni/mixer sampai kalis elastis.Saya pakai hand mixer selama kurang lebih 15 menitan,sesuaikan dengan mixer masing-masing ya.
- 5
Bagi adonan sesuai selera,saya timbang @40 gram jadi 10 buah.
- 6
Ambil 1 adonan,rapikan sampai bulat licin,cubit-cubit ringan bagian bawahnya.
- 7
Lalu bulatkan dengan cara di putar-putar di atas meja kerja.Lakukan hal yang sama secara berurutan.
- 8
Taruh di atas kertas baking yang telah di potong kotak dan di taburi terigu lalu pipihkan dan bolongin tengahnya dengan jari telunjuk.Lakukan hal yang sama secara berurutan.
- 9
Susun di loyang atau nampan berurutan mulai dari yang pertama kali di bentuk,tutup pakai serbet bersih,istirahatkan adonan sampai ringan dan mengembang 2x lipat.Saya jemur di bawah sinar matahari langsung selama 30 menit.
- 10
Lalu goreng dalam minyak panas api kecil,cukup sekali balik saja,angkat dan tiriskan.
- 11
Donat siap di beri topping sesuai selera.
Resep Serupa
-
Donat Tahu Donat Tahu
Happy donut day 🍩🍩Masih dengan olahan serba tahu untuk ikut meramaikan posbar #CukupTahuSaja dari #CookpadCommunity_Yogyakarta , kali ini saya bikin cemilan kesukaan, donat. Tapi yang satu ini, donatnya spesial karena menggunakan tahu di dalamnya. Tekstur donatnya empuk, cukup pakai topping gula halus dan cinnamon bubuk aja udah enak banget buat temen ngeteh sore ini.Source: Bunda Melvy Sofia#PejuangGoldenApron3#Minggu41#ResepDonat#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Donat tahu Donat tahu
Happy birthday cookpad 🥳🥳Tetaplah menjadi teman setia untuk kami para pejuang dapur, semoga makin berkembang dan bisa lebih banyak lagi penggunanya, semoga makin menginspirasi 🥰🥰..Ada banyaaaaaaak banget hal² positif yang bisa di dapat dari cookpad, bisa dapat ilmu² baru, resep² yang tadinya cuma itu² aja, di cookpad kita menemukan berbagai resep luar biasa, termasuk ini, "donat tahu" awalnya gak pernah kepikiran sama sekali kalo tahu ternyata bisa di olah menjadi makanan manis.Source : @shanti_dewiTerimakasih inspirasi resepnya mba say, semoga kita semua sehat dan bahagia selalu 😘🤗🤗#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Berbag11Cerita#PosbarSpesialBerbag11
-
Donat Tahu (1x proofing) Donat Tahu (1x proofing)
Donat adalah salah satu jajan pasar favorit saya, apalagi pake toping gula halus/ gula salju... Duuuh makan 3 ga berasa 🤭🤭...Kali ini saya mencoba bikin donat dengan campuran tahu didalamnya. Dan alhamdulillah sukses, tapi sedikit tricky ya... Karena tahu mengandung banyak air jadi takaran air harus disesuaikan. Solusinya ya kasih airnya dikit-dikit aja biar ga terlalu lembek.#PejuangGoldenBatikApron#ColamMatos#Matos_AnekaJajananPasar#Matos_JajajanPasarTakPernahPudar#CookpadCommunity_Malang#JajanPasarNusantara
-
Resep sempol tahu bentuk donat Resep sempol tahu bentuk donat
Biasanya sempol tahu itu bulat bulat memanjang ditusuk pake lidi, kali ini saya kreasikan berbentuk donat, kebetulan lagi ada cetakan donat, jadi lebih menarik dan cantik dan bisa untuk takjil kamu nanti#Sumandan23_TakjilYangDigoreng#CookpadCommunity_Sumbar#Bakerpad_berbagikebaikan#Bakerpad_community
-
Simpel Donat Tahu Bihun Fantasi Simpel Donat Tahu Bihun Fantasi
Ini bikin tahu bihun yang gampang bgt. Simpel aja. Pake sebungkus bihun instan. Boleh rasa apa aja. Terserah. Mau pedas? Tambahkan cabe rawit yang dicincang/digerus kasar. Jadi deh tahu bihun fantasi mercon hehehehe...
-
Donat kentang Donat kentang
Yg ku suka dari resep ini adalah sekali proofing tapi hasilnya menul n empuk...Ayok di coba....Di jamin gak bakalan nyesel....
-
Donat kentang Donat kentang
Source : Fitri sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantarUda lama pengen eksekusi donat ini lagi pertama x buat waktu itu gagal 😁 akhirnya dengan tekad kuat diberanikan mencoba lagi, kali ini tidak begitu buruk la cuma adonan aga kelembekan jadi donatnya kurang kokoh, nanti kapan kapan buat lagi agar lebih sempurna. Tapi ini donatnya beneran empuk lho, 3 hr masi empuk yaa 😍
-
Donat santan Donat santan
Bismillah...Source by: Dapur Nana'sAlhamdulillah enak, langsung buat 2X resep (jadinya 24 donat)
-
Donat kentang Donat kentang
Dari dulu emang hobi bikin kue,beberapa kali coba bikin donat dengan berbagai sumber resep dan semua hasilnya tidak sesuai harapan akhirnya anti banget/ilfeel bikin donat,suatu saat lagi hunting resep muncul donat kentangnya @fitrisasmaya dengan review dan recook yg sangat bagus disitu terbersit "kalo orang lain bisa kenapa aku tidak" mulailah melanglang buana mencari bahan 😄😄Setelah bahan lengkap aku coba buat dan ikutin langkah2nya.akhirnya donat dengan tekstur lembut berhasil aku dapatkan,dari situ kembalilah semangat aku mempraktikkan resep2 terbaru dari sahabat2 cookpad tanpa terkecuali DONATT..#ResepPertamaku
-
Donat kentang Donat kentang
Paling demen bikin donat, dan ini resep diantara beberapa resep yg aku cari, dan ini yg paling pas menurut aku hehe
-
-
Donat kentang Donat kentang
Sudah lama gak bikin donat.terakhir bikin donat entah kapan lupa...😄Donat sederhana aja topingnya pun gak usah yg ribet2 yang penting ada camilan untuk anak2😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar