کباب تسبیحی
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس
#کباب سبیحی #هم داخل فر هم قابلمه
#دونفره .نکته کوچیک که بر اثرتجربه کسب کردم
#تعداد بالا توضیح دادم
کباب تسبیحی
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس
#کباب سبیحی #هم داخل فر هم قابلمه
#دونفره .نکته کوچیک که بر اثرتجربه کسب کردم
#تعداد بالا توضیح دادم
مراحل تهیه
- 1
- 2
اول گوشت چرخ کرده مون رو درست میکنیم: پیاز رو توش رنده میکنیم آبشو میگیریم با ادویه جات دلخواه مخلوط و ورز میدهیم..نیم ساعت الی یک ساعت میزاریم داخل یخچال برای استراحت💙
- 3
حالا سینه مرغمون💜پیاز رو توش رنده میکنیم.ارویجات رو میریزیم...برش های باریک میکنیم...بعدمیریزیم داخل غذا ساز یا چرخگوشت..چرخش میکنیم تا یکدست بشه💜
- 4
حالا گوشتامونو قلقلی میکنیم💙💜بعد داخل سیخ چوبی رد میکنیم یکی درمیون💜💙بعدش یا داخل ماهی تابه میچنیم و زیرش رو کم میکنیم در ظرفمون رو هم میبندیم تا مغز پخت بشه💙💜وقتی خب پخت برش گردونید اونطرفشم سرخ بشه💜💙گوجه ها رو هم برش بزنید یا داخل سیخ بزنین یا جدا گونه سره کنید
- 5
این کباب ها رو میشه داخل فر هم پخت💙ابتدا داخل ظرفتون یکم سرخش کنید درحد رنگ وض کردن بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه.به مدت 10 دقیقه بگذارین💜
- 6
راستی💜💙قلقلی های گوشتتون از مرغ یکم بزرگتر باشه تا بعد از پخت یک اندازه بشن
- 7
اگر میخواهین تعداد زیاد باشه هم اندازه قلقلی درست کنید و بچسبونید بهم موقع سیخ..بعد بزارین تو ظرفتون آروم آروم بپزه...من برای تعداد بالا (برای 7نفر) 700 گرم گوشت چرخکرده رو با دوتا پیاز رنده کردم..آب پیازم حتما بگیرین❤💙مرغ هم به تعداد نفرات سینه گذاشتم (6عدد) با یک پیاز رنده شده وادویجات💙❤
دستورهای مشابه
-
جوجه کباب (ماهی تابه ای)
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#جوجه ماهی تابه ای#سریع و مغز پخت ونرم با نکات#مجلسی
-
-
-
سلطان پلو یا کباب کله گنجشکی (مغزدار)
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#کباب کله گنجشکی#سلطان پلو#کباب قلقلی#کوفته -
خورش بامیه
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#خورش بامیه جاافتاده وخوشمززززه#خورش بامیه لعاب دار ومجلسیمیزان دقیق برای تعداد بالا#برنج قالبی -
-
-
کباب دیگی
سلام چطورین؟بچه ها من امروز به شدت هوس کباب دیگی کرده بودم خب این همون مدل همیشگیه فقط چندتا گوجه فرنگی پوره کردم و اجازه دادم تا با کباب های سرخ شده بپزه و طعم گوجه‌فرنگی به خوردش بره.#کباب_دیگی #بانوی_کرمانشاهی #کباب #تزیین_غذا
-
کباب سیخی با پلو
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#تقویت_ایمنی_بدنادویه هایی که من استفاده کردم گرمه و برای بالا بردن ایمنی بدن خیلی خوبه
-
کباب دیگی
من همیشه داخل ماهیتابه یا در فر درست می کردم کباب تابه ای رو... این مدلی اولین بار بود درست کردم برای همینم اسمشو نوشتم کباب دیگی چون دیگه داخل ماهیتابه درست نشده با قابلمه درست شده😁😁😅 همه ی خانواده راضی بودن و خوششون اومد. 😊شما هم امتحان کنید. 💖#کباب #کباب_دیگی #کباب_تابه_ای
-
چابلی کباب
#کباب#چابلی_کباب#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی🍃چابلی کباب یک کباب خوشمزه و خوش طعم می‌باشد که طرز تهیه آن کمی متفاوت است. سیخ چوبی یکی از وسایل مورد نیاز برای تهیه این کباب می‌باشد که بعد از یکبار امتحان عاشق این کباب خواهید شد.🤩🤗🌹از بی ادبی کسی به جایی نرسیددری است ادب ؛به هر گدایی نرسید !سر رشته ی ملک پادشاهی،ادب استتاجی است که جز به پادشاهی نرسیداز خدا جوئیم توفیق ادببی ادب محروم ماند از لطف رببی ادب تنها نه خود را داشت بدبلکه آتش در همه آفاق زد🌹#مولانا
-
کباب سیخی تابه ای🍗
این غذا راحت البته بسیارررررر خوشمزه هست 😋😋😋طراحی اون با خودتونه 🥇🚩یک نکته ی اساسی اینکه آب گوجه ،نگه دارید که روی کبابتون یا برنجتون بریزید و میل کنید 🧆🧆🧉
-
-
جوجه کباب حلزونی
#جوجه_کباب#جوجه_کباب_حلزونی#جوجه_کباب_مرغ#مرغ#جوجه#جوجه_حلزونی#شام#نهار#جوجه_حلزونی_مجلسی#جوجه_حلزونی_تابه_ای#سرآشپز_طلاییجوجه کباب یکی از غذاهای به شدت محبوب بین ما ایرانی هاست. چه در تفریح و گردش باشیم و چه در خانه و دور هم؛ دوست داریم اون لحظه رو با یک کباب دلچسب جشن بگیریم. اما جوجه حلزونی یه روش خاص برای تهیه ی جوجه کباب زعفرونیه که هم ظاهر دوست داشتنی ای داره و هم طعمی بی نظیر. معمولا به جوجه حلزونی تابه ای معروفه و در ماهیتابه تهیه میشه که این یه مزیت عالی به حساب میاد. خصوصا برای وقت هایی که دسترسی به ذغال و منقل نداریم.ولی استفاده از ماهیتابه فقط یک روش برای تهیه ی این غذای خوشمزس. شما میتونین اون رو توی فر یا روی منقل هم تهیه کنین. -
جوجه کباب
#سرآشپز_طلاییجوجه کباب با قارچ و پیاز سرخ شده🌻که داخل تابه پختم🌻خیلی سریع آماده میشه🌻🍃 -
جوجه کباب زعفرونی (تابه ای)
💥حتما بخوانید:جوجه کباب از غذاهایی است که طرفداران بسیار زیادی دارد اما پژوهشگران به تازگی دریافته اند پخت جوجه کباب روی آتش یا زغال باعث می شود سطح پوست مرغ سمی و سرطان زا شود.گفتنی است آتش هنگامی که با سطح جوجه تماس پیدا می کند اکسیژن با پوست جوجه ماده ای سمی ایجاد می کند که هرچه این ماده خنک تر شود مضرات آن نیز بیشتر است.گفتنی است چربی جوجه کباب یا مرغ هنگامی که روی آتش پخته می شود بیشتر می شود و سطح کلسترول آن چندین برابر می شود.برای پیشگیری از سمی شدن جوجه کباب بهتر است آن را در قابلمه به طبخ رساند اگرچه نوع آتیشی آن خوشمزه تر است اما مضراتش هم چندین برابر است. حالا انتخاب با خودتان است. #خاطرات_قرنطینه #سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #افطار #عکاس_برنزی #عکاس_نقره_ای
-
-
-
-
کباب کوفته بادمجان آنتپ ترکی (antepli kazan patlıcan köfte)
یک کباب بادمجان ترکی خوشمزه که هم تو فر و هم رو منقل تهیه میشه . در زبان ترکی بهش پاتلیجان کباب یا پارلمان کوفته میگن که اصلش واسه شهر قاضی آنتپ ترکیه هست . در تهیه این خوشمزه داخل فر با سس گوجه فرنگی و فلفل پخته می شه که در تهیه به روش منقلی هم میشه سس را جدا پخت و موقع سرو کنار کباب سرو کنید. #المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#کباب#کباب_بادمجان#کوفته_بادمجان#کوفته_کباب#گوشت_چرخکرده#پیاز#بادمجان#پروتئین
-
-
کباب سرداشی
کباب سرداشی از دسته غذاهای محلی و سنتی ایرانی و نوعی کباب مخصوص استان همدان است.کباب سرداشی شباهت زیادی به کباب تابه‌ای دارد. تفاوت اصلی کباب سرداشی با کباب تابه‌ای، استفاده از سیب‌زمینی در مواد اولیه آن، و نحوه پخت آن داخل فر یا تنور است.این کباب شباهت زیادی نیز با تپسی کباب ترکیه دارد با این تفاوت که در داخل کباب سیرداشی از سیب زمینی و داخل تپسی کباب از جعفری خرد شده استفاده میشود.#غذای_محلی#کباب_سرداشی#سوپر_آشپز
-
کباب سرداشی (همدان)
کباب سرداشی نوعی کباب مخصوص همدان است،این کباب شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد،تفاوت اصلی کباب سرداشی با کباب تابه ای استفاده از سیب زمینی در مواد اولیه آن است ونحوه پخت آن داخل فر یا تنور است.ادویه اصلی کباب سرداشی مرزنجوش است.#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای
-
جوجه کباب گیسی و حلزونی
#جشنواره_نوروزی #مدال_برنز#مجلسی و شیک هم با مرغ و هم بوقلمون (که طعمش مثل همون جوجه میشه) #نکات ریز -
-
-
-
-
-
جوجه کباب تابه ای
#سرآشپز_طلایی#جوجه_کباب_درتابه#سیزده_بدر جوجه کباب تابه ای یکی از انواع کباب های خوشمزه و ساده خانگی است که خیلی سریع آماده می شود .نکته : این مقدار مواد برای آماده سازی 2 الی 4 سیخ جوجه کباب تابه ای است.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)