CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan
Donat Korea ini agak berbeda dari donat donat lainya karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam.
Karena sedang tidak ada stock kacang merah, jadi kali ini saya memakai chesnut di tambah keju mozarella sebagai isiannya..😍
Souce : Yori House
CHAPSSAL Korean doughnuts - Donat tepung beras ketan
-
RISMA RIANTI“Hwaaa makasih resep dan trik ngadonnya mbaa.. Tp aku ada yg gosong, msh bingung gorengnya di api kecil atau sedang ya.. Soalnya pas awal dia lengket dan lgsg gosong bawahnya” -
Adelia Firdaus“Izin setor cooksnap ya mbak,enak inih 😋 makasih mbak resepnya 🙏” -
Euis Amalia“Assalamu'alaikum kak, setor cooksnapnya, MasyaaAllah ini cemilan enak, lembut dalam kriuk di luar, Terimakasih resepnya 🥰 izin reshare ya kak 🙏🏻” -
esti wijanarka“Makasih resepnya bunda... Pertama kali buat, enak banget luarnya garing tapi dalamnya kenyal 🙏😋” -
Farida Asmin“Alhamdulillah jadi ide buat bikin cemilan keluarga, anak2 suka... Terima kasih resepnya Bun 🙏” -
Munawarah“Asslamu'alaikum mba @Phie999 .. Kirim cs donat ketan ini, isiannya pake dcc aja 🤭 Aroma khas tepung ketannya jadi ga terlalu kuat karena pake mentega 🤤 Sukaa pokoknyaTerima kasih yaa resepnya 🙏”
Donat Korea ini agak berbeda dari donat donat lainya karena terbuat dari tepung beras ketan. Chapssal memiliki rasa yang manis dan biasanya berisi pasta kacang merah manis dan luarnya dilapisi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis. Adonan tepung ketan menciptakan tekstur luar yang renyah namun kenyal di dalam.
Karena sedang tidak ada stock kacang merah, jadi kali ini saya memakai chesnut di tambah keju mozarella sebagai isiannya..😍
Souce : Yori House
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Aduk rata hingga bisa di bentuk. Jangan terlalu lama mengaduknya karena akan menyebabkan adonan menjadi basah. Cukup sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
- 2
Siapkan isian. Potong potong keju mozarella. Potong dan timbang adonan dengan masing masing berat 30 gram. Bulatkan, Pipihkan, isi dengan isian, tutup rapat. Ini adalah bagian yang gampang gampang susah. Jika adonan terlalu tebal saat menyelimuti isian, adonan tidak akan matang sepenuhnya. Dan menutup adonan sangatlah penting agar isian tidak keluar
- 3
Setelah adonan sudah diisi dengan isian dan berbentuk bulat, tutup dengan plastik wrap atau lap bersih agar adonan tidak kering. Bila adonan kering, akan menyebabkan adonan meletus saat digoreng.
- 4
Panaskan minyak. Jangan sampai terlalu panas. Bila ada suhu termometer, ukur suhu paling panas di 180 derajat. Matikan api dan masukkan adonan donat. Setelah beberapa menit, donat akan mulai mengapung, tanda saatnya untuk menyalakan api kembali. Aduk kira kira 8-10 menit, Bila sudah mulai terlihat menggelembung, angkat. Tiriskan
- 5
Gulingkan donat kecampuran gula dan kayu manis. Bisa juga langsung dinikmati.. Bila ingin menyimpan donat didalam frezeer, pastikan donat sudah dalam kondisi benar benar dingin. Bila ingin menikmatinya lagi, cukup goreng kembali sekitar 5 menit dan donat bisa dinikmati seperti baru dibuat ^-^
Resep Serupa
-
Donat Ketan Korea (Chapssal Doughnut) Donat Ketan Korea (Chapssal Doughnut)
Donat Ketan Korea atau Chassal Doughnut Korea merupakan salah satu jajanan tradisional Korea yang terbuat dari tepung ketan. Bentuknya bulat-bulat kecil. Tidak seperti donat yang lain, donat ini teksturnya renyah di luar dan kenyal di bagian dalamnya.Biasanya donat ketan berisikan kacang merah atau kacang-kacangan dan dilapisi dengan gula, tetapi ada juga yang tanpa isi.Di sini saya coba bikin yang tanpa isian dulu. Ini aja udah enak banget loohh 😍Resepnya dari @Anna_1983 makasih yaa 🤗❤Minggu ke-16 #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongkito#DonatKetan#ChapssalDoughnut
-
🇰🇷Chapssal ~Korean Glutinous Rice Flour Doughnut (Donat Ketan Korea)🥯🫘 🇰🇷Chapssal ~Korean Glutinous Rice Flour Doughnut (Donat Ketan Korea)🥯🫘
Salah satu korean street snack yg sering kita liat kalo suka nonton drakor😉Chapssal berbeda dengan donat lainnya karena terbuat dari tepung ketan,ga perlu diulen,ga perlu di proofing dan ga perlu pake ragi...😁udah pasti hemat waktu👍Chapssal biasanya diisi dengan pasta kacang merah manis dan di taburi dengan campuran gula halus dan bubuk kayu manis...atau kadang bisa langsung di sajikan tanpa taburan😉Teksturnya kenyal di dalam dan crunchy di luar....bikin nagih😋Lets go kita bikin🤸🏼♀️
-
Donat Ketan Donat Ketan
#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarDonat resep cece @Joanne_Sebastian ini rasanya kenyil-kenyil karena terbuat dari tepung ketan. Donat yang rasanya unik menurutku.
-
Donat Ketan Donat Ketan
Unik nih, suka banget coba2 resep yang “ga umum”, donat ini kenyal kenyol rasanya, karena terbuat dari tepung ketan.Ga senganya liat postingan “Ibuk Rizky”, dan kebetulan bahan ada semua, ya langsunglah saja di eksekusi😍Wajib coba deh, kalo suka makanan yang unik2👍
-
Chapssal Korean(Donat Tepung Beras Ketan) Chapssal Korean(Donat Tepung Beras Ketan)
Beresin Bahan kue di dapur,ehhh nemu Ada tepung beras ketan yg hampir Expired, cuss langsung eksekusi aja pake resepnya @Phie999 jadi lah cemilan enak buat kluarga. Disini aku langsng habisin satu bungkus Tepung berasnya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat Ketan Korea Donat Ketan Korea
Hari libur tapi hujan terus dari semalam, daripada kita diam" bae enakan ngedapur eksekusi donat ketan, jajanan tradisional Korea. Kecantol resepnya Kak Irene, cara pembuatannya mudah, donat tanpa ragi, tanpa ulen, cucian perabot juga dikit, cepat bikinnya dan pastinya enak kenyal" gitu, pecinta ketan cuss coba yuk! Saya bikinnya setengah resep aja uda jadi 12 buah donat ketan. Terima kasih kakak resepnya 🙏
-
Donat Ketan Korea Donat Ketan Korea
Minggu ini jadwalnya cookies, mba cantik @CK250796 jadi bintangnya, coba resepnya donat ketan korea ini dexh. Unik dari ketan heheh...Donatnya kenyal2...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5622663-donat-ketan-korea?invite_token=6aYoRKkSSybwVTYWoSNSuVNs&shared_at=1627445613#Cookies_Pratiwi#CookpadCommunity_Tangerang
-
Chapssal (Donat Ketan Korea) Chapssal (Donat Ketan Korea)
Happy new year 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ 🥳Chapssal aka Donat ketan khas Korea, adalah hidangan khas Korea Selatan yang terbuat dari beras ketan.Pertama kali makan ini menurut saya berasa makan gemblong 🤭.Ga perlu pakai ragi dan nunggu lama proofing seperti donat biasanya.Cemilan buat malam tahun baruan.Enak banget dimakan selagi hangat, luarnya garing, dalamnya chewy, cocok nih dijadikan sebagai teman ngopi pas lagi ujan² 😍Donat ini sekaligus sebagai apresiasi buat mbak Eka, salah satu timlo KopiJos. Thanks yaa mbak eka buat semuanya.Aah...mbak eka tuh sabar bangeet udah ngajarin aku banyak hal.Makasih mbak Eka udah barengan sama mbak Okta nemenin kami di kopiJos, makasih buat cintanya, semangatnya, dedikasinya buat kopiJos. Lope lopeee ♥️Source: @faridaSulthan_0107 dan @dapua_eka_19557003#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#KopiJos#ApresiasiTimLo2023#Kopijos_TandaCintaUntukTimlo23#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Chapssal Donuts (Donat Ketan Ala Korea) Chapssal Donuts (Donat Ketan Ala Korea)
Sebagai ucapan terimakasih saya ikut meramaikan kegiatan recook admin coboy yang telah purna tugas.Kali ini saya recook donat Korea punya mbak Helen, dan benar rasanya mirip dengan getas. Kali ini saya bikin 1/2 resep karena stok tepung ketan di rumah menipis 😀Recook dari : Naads_KitchenLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6836089-chapssal-donuts-donat-ketan-ala-korea?invite_token=qmNRRaG25jwuBRWMe1opFAKW&shared_at=1616293898#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Helen#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 42 resep ke 7
-
Sate Chapssal (Donat Ketan Ala Korea) Sate Chapssal (Donat Ketan Ala Korea)
Bikin lagi....Donat bulet dari tepung ketan aka chapssal.Kali ini saya tusuk² jadi sate donat, dan cobain resepnya mbak Ayu ada penambahan margarin.Donat ketan ini ga perlu banyak ulen dan ga nunggu lama buat proofing 👌Tekstur luarnya garing dan lebih kokoh dari resep donat ketan saya sebelumnya, jadi pas udah matang beberapa saat ga ada yang kempes, kalau untuk dalamnya sama ya memang agak chewy, kenyal.Donat ketan ini paling enak memang dimakan selagi masih hangat.Note:✓ Goreng donat dalam minyak panas api sedang cenderung kecil.✓ Jika saat menggoreng donat api sudah terlalu panas, kecilkan api agar bentuk donat tetap bulat sempurna.Source: @Ayu_MamaAura#Donat#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa -
Donat Ketan Korea Donat Ketan Korea
Donat ketan ini adalah jajanan tradisional khas Korea. Sesuai namanya, bahan utama untuk bikin donat ini adalah tepung ketan. 1 resep ini jadj 15 pcs donat 😁 selamat mencoba!
-
18. Donat tepung ketan/donat Korea (Chapssal Doughnut) 18. Donat tepung ketan/donat Korea (Chapssal Doughnut)
Resep ke delapan belas(29 September 2020)#PejuangGoldenApron3Awalnya sedang rebahan sambil lihat IG eh muncul gambar donat Korea buatan mba @fridajoincoffee 🤩 lihat resep bahan ada semua dirumah lanjut berniat buatLihat lihat cookpad dan sdh banyak yg buat plus menggiurkan 🤩 keinginan mencoba semakin kuat 🥳Donat Korea ini kaya onde onde saat di mulut.. garing diluar, kenyal dalamnya, ngembang kaya tahu bulat baru di goreng tp ini donat tdk kempes lagi dan lumer coklatnya.. informasi yg aku baca donat Korea asli isinya pasta kacang merah Karena aku adanya coklat batang jd aku isi pakai itu saja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)