Donat Ketan Korea (Chapssal Doughnut)

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
Palembang

Donat Ketan Korea atau Chassal Doughnut Korea merupakan salah satu jajanan tradisional Korea yang terbuat dari tepung ketan. Bentuknya bulat-bulat kecil. Tidak seperti donat yang lain, donat ini teksturnya renyah di luar dan kenyal di bagian dalamnya.
Biasanya donat ketan berisikan kacang merah atau kacang-kacangan dan dilapisi dengan gula, tetapi ada juga yang tanpa isi.

Di sini saya coba bikin yang tanpa isian dulu. Ini aja udah enak banget loohh 😍

Resepnya dari @Anna_1983 makasih yaa 🤗❤

Minggu ke-16 #PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongkito
#DonatKetan
#ChapssalDoughnut

Donat Ketan Korea (Chapssal Doughnut)

Donat Ketan Korea atau Chassal Doughnut Korea merupakan salah satu jajanan tradisional Korea yang terbuat dari tepung ketan. Bentuknya bulat-bulat kecil. Tidak seperti donat yang lain, donat ini teksturnya renyah di luar dan kenyal di bagian dalamnya.
Biasanya donat ketan berisikan kacang merah atau kacang-kacangan dan dilapisi dengan gula, tetapi ada juga yang tanpa isi.

Di sini saya coba bikin yang tanpa isian dulu. Ini aja udah enak banget loohh 😍

Resepnya dari @Anna_1983 makasih yaa 🤗❤

Minggu ke-16 #PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongkito
#DonatKetan
#ChapssalDoughnut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 425 gramtepung ketan
  2. 75 gramterigu serba guna
  3. 2 sdtbaking powder
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 360-400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan kering. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan lembab tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya timbang berat 26 gram. Bulatkan. Saya dapat 33 biji. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng donat sambil dibolak balik hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin.

  5. 5

    Taburi dengan gula kastor. Donat siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
pada
Palembang
Fulltime Mom yang suka banget mencoba berbagai macam resepOwner @Pempek Ummi Palembang
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa