عدس پلو با گوشت چرخ شده

Saba Dehghan
Saba Dehghan @saba2125
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴
  1. 2 پیمانهعدس پخته
  2. 2 پیمانهبرنج
  3. 300 گرمگوشت چرخ شده
  4. 2- 3 قاشق زعفرون دم کرده
  5. 1 عددپیاز درشت
  6. 1 پیمانهسویای خیس خورده(در صورت
  7. تمایل)
  8. 1 ق غ خرب گوجه فرنگی
  9. ادویه:نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، دارچین، زنجبیل
  10. 1 پیمانهکشمش پلویی

مراحل تهیه

  1. 1

    برای پخت عدس‌پلو:عدس ها رو با دو لیوان آب پختم و برنج رو به صورت کته گذاشتم که بپزه،وقتی برنج جوشید و آبش کم شد عدس ها رو بهش اضافه کردم و اجازه دادم دم بکشه

  2. 2

    برای سس گوشتی:پیازو رنده درشت کردم و ریختم تو تابه وقتی آبش کشیده شد روغن اضافه کردم و سرخش کردم،بعد گوشت چرخ شده و دو لیوان آب بهش اضافه کردم و با شعله کم نیم ساعت گذاشتم بپزه

  3. 3

    وقتی آبش کشیده شد ادویه ها و زعفرون به اضافه سویای خیس خورده اضافه کردم و ۱۰دقیقه با سویا تفتش دادم

  4. 4

    در مرحله آخر رب و کشمش رو اضافه کردم و کلی هم زدم تا به خورده هم برن و سرخ بشن،غذای لذیذمون آمادست🥰🌺

  5. 5

    نکته🎈من سویارو بخاطره اینکه بوی گوشته زیادو دوس ندارم اضافه کردم،شما میتونید اضافه نکنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Saba Dehghan
Saba Dehghan @saba2125
در
تهران
با آشپزی همه غصه هامو فراموش میکنم😍🌺دختره گیلان🌺
بیشتر

دستورهای مشابه