اول عدس رو جدا نیم پز کنید که رنگ برنج رو تیره نکنه. گوشت رو با پیاز نگینی تفت بدید. دارچین و نمک و فلفل بزنید. ۲ ق آب بریزید و اجازه بدید گوشت پخته بشه. در آخر کشمش ها رو اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدید که نسوزن. خب بریم سراغ برنج. برنج رو با عدس آبکش یا کته کنید. روش زعفران بریزید. و بعد از دم کشیدن با گوشت پخته شده مخلوط کنید.