Serabi Tepung Beras Lembut

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Kue serabi pas banget nih, untuk sarapan pagi sebelum berjemur di pagi hari 😁😍. Makan nya ditemani tempe mendoan dan teh jahe hangat, duhh nikmat mana lagi yang kau dustakan, enak banget. Perpaduan rasa asin gurih, ada manis-manisnya dikit, ditambah teksturnya yang lembut dan taburan kelapa parut serta aroma pandan, jadi makin sedap dehh. Makasih resepnya ibu Isnawati 🤗. #DiRumahAja #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #potlucksnack #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cocomba4

Serabi Tepung Beras Lembut

Kue serabi pas banget nih, untuk sarapan pagi sebelum berjemur di pagi hari 😁😍. Makan nya ditemani tempe mendoan dan teh jahe hangat, duhh nikmat mana lagi yang kau dustakan, enak banget. Perpaduan rasa asin gurih, ada manis-manisnya dikit, ditambah teksturnya yang lembut dan taburan kelapa parut serta aroma pandan, jadi makin sedap dehh. Makasih resepnya ibu Isnawati 🤗. #DiRumahAja #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CABEKU #potlucksnack #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cocomba4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 5 grragi instan (saya pakai saf)
  3. 25 grtepung terigu
  4. 25 grgula pasir (saya : 10 gr)
  5. 75 mlair hangat
  6. Bahan serabi:
  7. 200 grtepung beras
  8. 100 grkelapa parut
  9. 200 mlsantan kental
  10. 250 mlair
  11. 2 lembardaun pandan
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan biang, aduk rata, tunggu sekitar 10 menit hingga berbuih, tanda ragi aktif.

  2. 2

    Masak santan dan daun pandan, hingga hangat saja. Angkat, buang daun pandan nya.

  3. 3

    Campur tepung beras, kelapa parut dan santan, blender sebentar agar kelapa parut lebih halus. Tuang kedalam bowl, tambahkan adonan biang, aduk rata. Tutup dgn plastik wrap atau kain bersih, istirahatkan adonan selama 45 menit. Sampai adonan naik. Tambahkan garam, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan loyang atau cetakan serabi diatas api kecil dengan tambahan besi, agar api tidak terlalu dekat dgn loyang. Semir loyang dengan minyak goreng. Cukup 1x semir, untuk selanjutnya tidak perlu disemir.

  5. 5

    Tuang 1 sendok sayur kesetiap lubang serabi, tutup dan masak selama 4 menit, sampai bagian atasnya matang, Angkat. Ulangi sampai adonan habis.

  6. 6

    Sajikan dengan kinca gula merah. Kalau saya lebih suka dimakan dengan tempe mendoan 😍😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar (31)

Ema Fatma Ratni
Ema Fatma Ratni @cook_27733152
Air yg 250 ml.untuk apa .ngak cukup santan kental saja ?

Resep Serupa