Batagor ala abang jualan

dapur khasanah
dapur khasanah @cook_21778049
Pekalongan Jawa Tengah

Hikmah di balik wabah Corona ini kita jadi rajin masak , bahkan cemilannya pun kita buat sendiri , harus jaga kesehatan dan mengikuti aturan pemerintah untuk tidak keluar rumah jika tidak ada kepentingan yang mendesak 😊

Batagor ala abang jualan

Hikmah di balik wabah Corona ini kita jadi rajin masak , bahkan cemilannya pun kita buat sendiri , harus jaga kesehatan dan mengikuti aturan pemerintah untuk tidak keluar rumah jika tidak ada kepentingan yang mendesak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan batagor
  2. 100 grtepung terigu
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 5 buahtahu putih
  10. 2 siungbawang putih dihaluskan
  11. 100 mlair
  12. Bahan saus kacang
  13. 100 grkacang tanah goreng
  14. 7 buahcabai merah
  15. 5 buahcabai rawit merah
  16. 50 grgula merah
  17. 1 siungbawang putih di goreng
  18. 1 sdtgaram
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak untuk menumis
  21. Air asam jawa
  22. Bahan pelengkap
  23. Irisantimun
  24. Saos sambal
  25. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Hancurkan tahu, masukan semua bumbu, soda kue tepung terigu, tapioka, telur dan air aduk hingga rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata,tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 30 menit

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang kita siapkan bahan saus kacang

  5. 5

    Haluskan cabai, kacang, bawang putih dan air secukupnya

  6. 6

    Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan gula merah, daun jeruk dan air asam jawa

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, goreng dan cetak dengan sendok

  8. 8

    Setelah semua komponen siap, saatnya di tata di piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur khasanah
dapur khasanah @cook_21778049
pada
Pekalongan Jawa Tengah
YouTube Channel : Dapur KhasanahHobby makan , hobby ngemil dan paling bahagiakk setelah berhasil eksekusi resep masakan . Banyak ide - ide resep cemilan yang ternyata bisa banget jadi bisnis kuliner ala ibu IRT , ikuti terus ya resep terupdate dari saya, semoga menginspirasi mom's , keluarga terurus bisnis jalan terooos .... atau minimal gak usah jajan di luar karena semua jajanan bisa kita buat sendiri , lebih terjamin kebersihan dan kualitasnya 🥰.dari resep yang saya share video tutorialnya ada lho di YouTube Dapur Khasanah 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Arischa Pek Dech
Arischa Pek Dech @cook_23578825
kakak....ini tahan berapa hari yak?

Resep Serupa