सामग्री

10 मिनट
4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 2मध्यम प्याज़
  3. 2बड़े टमाटर
  4. 2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 4 टेबल स्पून फ्रेश मलाई या अमूल क्रीम
  6. 1 छोटा चम्मच जीरा
  7. 1 छोटा चम्मच नमक
  8. 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 छोटा चमच हल्दी पाउडर
  10. 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
  11. 1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  12. 1/4 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
  13. सजावट के लिए :
  14. 1 बड़ा चम्मच फ्रेश क्रीम
  15. 1 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    पैन में तेल गरम करें और जीरा भून ले |

  2. 2

    प्याज़ को बारीक़ काट के भून ले | अदरक लहसुन की पेस्ट मिलाये | टमाटर की पेस्ट बना कर भून ले |

  3. 3

    एक कटोरी में सारे सूखे मसाले ले और 4 बड़े चमच्च पानी मिलाकर पेस्ट बना ले |

  4. 4

    इसे पैन में मिला दें और अच्छे से भूने | फ्रेश क्रीम भी मिलाये और चलाते जाए |

  5. 5

    पनीर को छोटे टुकड़ो में काट ले और इस ग्रेवी में मिला दें और 3 से 4 मिनट तक पकाये |

  6. 6

    कसूरी मेथी को तवे पर गरम करें और मिला दें | फ्रेश क्रीम के साथ सजाये |मलाई पनीर की सब्ज़ी तैयार हैं गरम गरम लच्छे परांठे के साथ या नान के साथ परोसे और आनंद ले |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

jaspreet kaur
jaspreet kaur @mehtab12345
पर
Ludhiana Punjab(India)

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