Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Belum lengkap rasanya kalau hobby di dapur namun belum pernah membuat sambal Dabu-Dabu.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/PiWZxo6H91U
https://www.devinahermawan.com/
Tags: sambal dabu dabu ala manado, sambal matah, sambal ikan, ikan dori, fillet ikan dori, devina hermawan.
Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado
Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Belum lengkap rasanya kalau hobby di dapur namun belum pernah membuat sambal Dabu-Dabu.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/PiWZxo6H91U
https://www.devinahermawan.com/
Tags: sambal dabu dabu ala manado, sambal matah, sambal ikan, ikan dori, fillet ikan dori, devina hermawan.
Cara Membuat
- 1
Keringkan ikan dori menggunakan tisu, lumuri dengan tepung terigu.
- 2
Panaskan minyak, pan seared kedua sisi ikan hingga matang.
- 3
Potong dadu tomat merah dan tomat hijau yang dibuang bijinya, iris bawang merah dan cabai rawit merah masukkan ke dalam mangkuk.
- 4
Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan siram dengan minyak panas, aduk rata.
- 5
Sajikan Ikan Dori dengan Sambal Dabu-Dabu di atasnya.
Resep Serupa
-
Sambal Dabu-Dabu khas Manado Sambal Dabu-Dabu khas Manado
Request Abinya anak2 minta sambel Manado.Abi: "itu lo mi sambelnya yg ada lomboknya dirajang2, enak seger bgt, abi kmrn dimasakin ikan goreng pas main ke rmhnya tmnnya abi, trs sambele itu enak bgt"Mimi: "namanya sambel apa bi? Abi: "nggk tau"wah mimine dksh clue sambal dirajang2 tok😂 auto searching di cookpad andalan mimi, dptlah resep Sambal Dabu-Dabu Mbak Tata Kirana (Dapur Si Jhon). 2hr berturut2 bikin sambel Dabu2, hr pertama Abi bijin sendiri, hr kedua Mimi bikinin dg sdkt modifikasi menggunakan tambahan nanas, makin segeeerrrr Mimi AraZ -
Sambal Dabu - Dabu khas Manado Sambal Dabu - Dabu khas Manado
Sambal dabu dabu adalah sambal khas Manado, yg umumnya disajikan sebagai pelengkap hidangan laut.Bahan2nya sederhana dan cara membuatnya pun mudah. Cita rasa sambal ini pedas dan segar. yuks cobain ya, rugi kl blm nyoba sambel ini 😋🥰source : @devinahermawan#ColamMatos#Matos_AnekaSambal#AnekaSambalMrsTans#KulinerKhasNusantaraMrsTans#CookpadCommunity_Malang Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Sambal Dabu Dabu Khas Manado Sambal Dabu Dabu Khas Manado
Source : Devina Hermawan#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#HidanganNusantaraLintasSulawesi#JelajahResepKhasNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Sambal Dabu-dabu Khas Manado Sambal Dabu-dabu Khas Manado
Assalamu'alaykumSudah 2 hari ini kepengen banget bikin sambal dabu-dabu. Udah kebayang segernya sambal ini 🤤Kemarin udah siapin bahan dan bawang udah dikupasin, qodarullah ibu masuk RS. Jadi ditunda dulu. Alhamdulillah hari ini ibu sdh enakan dan kesampeian bikinnya.Sambal dabu-dabu mirip sekali dengan sambal matah Bali. Hanya saja sambal dabu-dabu tidak menggunakan daun jeruk dan irisan serai. Dan sambal dabu-dabu menggunakan tomat sedangkan sambal matah tidak.Rasanya sama-sama uenak dan suegerrr..selalu masak nasi lebih kalau udah bikin ini 🤭 semua suka 😍#BALONChallenge#Cecabean#Wongkito_KuatCabe#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Sambal Dabu-dabu khas Manado Sambal Dabu-dabu khas Manado
Hello hari ini aku mau share ke kalian resep salah satu sambal favorit aku, yaitu sambal dabu-dabu. Biasanya aku combo sambal dabu-dabu ini pake ikan panggang karena jadinya seger banget gitu, lalap nya pake selada aku bungkusin kayak makan Korean bbq wkwkwk tapi enakkk aku sukaaa kadang aku tambah bawang putih karena aku pecinta bawang hehe. Aku kurang tau resep asli khas Manado nya gimana ya tapi ini yang biasa aku buatt, okeee temen-temen resep nya meluncurrrrrr 🦖Maaf ya gaada foto per pembuatannya tapi ini gampanggg temen2 pasti bisa 👏 Rafwseia -
Sambal Dabu Dabu khas Manado Sambal Dabu Dabu khas Manado
Sambal khas Manado ini rasanya segar dan pedas. Cocok dijadikan pelengkap untuk menemani makan nasi panas dan lauk seperti ayam atau ikan goreng. Selain itu cara membuatnya pun sangat gampang.Nina Mulyani
-
Sambal Dabu Dabu Khas Manado Sambal Dabu Dabu Khas Manado
Haiii... Jumpa lagi rabu ini di posbar #komunitaspaders. Temanya kali ini yaitu Masakan Khas Manado. Kali ini saya recook resepnya mbak Tata Kirana S (dapur si jhon) yaitu Sambal Dabu Dabu Khas Manado. Ini pertama saya bikin & saya suka penampakannya yg warna warni. Ternyata rasanya pun maknyus 👍Source : 👉 Tata Kirana S (dapur si jhon)#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_palembang#MingguKe51#GoDa_ManadoMana#GoDa_Paders#cookpad_paders#cookpadindonesia#Rabu_16929 DyahWuLan Bae -
Sambal Dabu-dabu Khas Manado Sambal Dabu-dabu Khas Manado
Saya pernah lama tinggal di Manado untuk praktek kuliah, kebetulan tante saya orang Manado dan selalu masak makanan Manado, makanya saya tau banyak masakan Manado. Saya buat sambal dabu-dabu untuk pendamping ikan bakar. Dapur Febby -
Sambal Dabu Dabu "Khas Manado" Sambal Dabu Dabu "Khas Manado"
11.05.18 #Resep 5 #BikinRamadhanBerkesanAlhamdulilah setoran ke_5. Sambal dabu dabu ini rasanya segar. Cocok untuk cocolan ikan goreng/bakar. Bisa untuk fariasi aneka sambal di rumah 😊Inspirasi resep bunda Dinda Rizky Tan @cookpad_id. Terimakasih resepnya 🙏 Dapoer Zoe -
Sambal Dabu-Dabu Manado Sambal Dabu-Dabu Manado
sering ke Manado membuat saya familier dengan sambal ini, bikinnya cepet dan bisa petik" tomat hijau dr kebun rumah.. voila.. Novhiesnotes -
Sambal Dabu dabu (khas Manado) Sambal Dabu dabu (khas Manado)
Source: DyahWulan BaeSambal Nusantara ..khas Manado ini sambal yg pertama kali saya nikmati,ternyata enak bgt..pedes seger🤤🤤😍 bikin gagal diet dah😂😂#WongKitoGalo#WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae#CookpadCommunity_Palembang#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara AzizahPrantoro -
Sambal Dabu -dabu Khas Manado Sambal Dabu -dabu Khas Manado
Kalo ini pasangannya ikan bakar ya, cocok banget deh. Biasanya mother kalo buat sambal ini, pasangannya ikan bakar yang tidak terlalu berbumbu kuat. Liat resep saya yang laen ya. Bandeng Bakar Bumbu Garam#PekanPosbar_SambalNusantara NayNay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar