برازق
کوکپد و دوستانش @cookpad_friends
یک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود اما در دیگر کشورهای عربی هم بسیار پرطرفدار است. دستور این شیرینی کار کوکپدی هنرمند، ویام، از کاربران کوکپد عربیه که ازشون ممنونیم 🌹
#منوی_هفته
برازق
-
الاء“سلام ،ممنون از دستور عالي وخوشمزتون،❤️” -
زيلابي“#عکاس_نمونهممنونم بابت دستور دلپذیرتون سالم و تندرست باشید ❤” -
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷“واقعا ممنون بابت دستور خوبتون 👏👌خیلی عالی بود#عکاس_طلایی” -
Golegandom“سلام. ممنون از شما🌹🌹🌹🌹” -
لیلا سرخوش“#عکاس_طلاییممنون بابت دستور پخت” -
maryam“#عکاس_طلایی سلام ممنون از تيم خوب كوكپد ودوستان منم پسته نداشتم از بادام زميني استفاده كردم”
یک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود اما در دیگر کشورهای عربی هم بسیار پرطرفدار است. دستور این شیرینی کار کوکپدی هنرمند، ویام، از کاربران کوکپد عربیه که ازشون ممنونیم 🌹
#منوی_هفته
مراحل تهیه
- 1
آرد سفید و آرد سمولینا و روغن را با هم مخلوط کرده و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید.
- 2
شکر و خمیرمایه را در آب حل کرده و به مخلوط آرد اضافه کنید. شربت کم شیرین را هم به آن اضافه و مخلوط کرده و خمیر به دست آمده را خوب ورز دهید و بعد به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید.
- 3
برای رویه شیرینی: کنجد و شکر را با هم مخلوط کرده و روی آن شربت کم شیرین ریخته و هم بزنید.
- 4
پس از دو ساعت خمیر را از یخچال درآورده و به شکل توپک‌های کوچک هم اندازه تقسیم می‌کنیم. بعد توپ‌ها رو پهن می‌کنیم به طوری که ضخامت هر کدام حدود نیم سانتی‌متر باشد. روی آنها پودر پسته (یا پسته خرد شده) می‌ریزیم.
- 5
بعد هر کدام را در مخلوط کنجد می‌زنیم به طوری که کاملا آغشته با کنجد شوند و با کمی فاصله توی سینی فر می‌چینیم. بعد شیرینی‌ها را در فر 180 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه می‌پزیم. پس از پخت، بگذارید کاملا سرد شوند.
- 6
نکته: اگر آرد سمولینا در دسترس ندارید از آرد معمولی استفاده کنید. نوش جان
دستورهای مشابه
-
برازق
این هم منوی هفته سوم ماه رمضان به پیشنهاد کوکپد..خیلی خوشمزه وعالی بود..خیلی ممنونم ازکاربرکوکپد عربی💗💗یک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود اما در دیگر کشورهای عربی هم بسیار پرطرفدار است. دستور این شیرینی کار کوکپدی هنرمند، ویام، از کاربران کوکپد عربیه که ازشون ممنونیم 🌹#عکاس_طلایی#منوی_هفته#ماه_رمضان#عکاس_ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
برازق
یک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود اما در دیگر کشورهای عربی هم بسیار پرطرفدار است.#منوی_هفته #عکاس_طلایی #ماه_رمضان
-
شیرینی برازق 😊
#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#منوی_هفته #شیرینی_برازقیک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود ،اما در دیگر کشورهای عربی هم پرطرفداراست 👌پیشنهاد میکنم درست کنین عالیه و ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🍀🙂
-
برازق
#منوی_هفتهیک شیرینی خشک خوشمزه که بیشتر در سوریه تهیه میشود اما در دیگر کشور های عربی هم پر طرفدار است.
-
برازق
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #منوی_هفتهیک شیرینی خوشمزه و آسون که بیشتر در کشور سوریه تهیه میشه ...
-
-
فطایر اسفناج
پیش‌غذای خوشمزهای که در بسیاری از کشورهای عربی طرفدار دارد. این دستور رو از دستورهای کوکپدی هنرمند Onaisa از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. خیلی ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفته
-
برازق
گاهی وقتا نیازه خودتوبگیری از آدماتا بدونن،توام ممکنه یروزی دیگه نباشی ...#منوی_هفته#ماه_رمضان#برازقنوعی شیرینی عربی رایج در کشور سوریه و لبنان
-
حلاوة الجبن (شیرینی پنیر)
یکی از شیرینی‌های معروف در لبنان و سوریه و فلسطین که ممکنه طعمش برای ما یه کمی عجیب باشه ولی خوشمزه‌ست. دستور این شیرینی رو از صفحه کوکپدی هنرمند، نادیا، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم که امیدواریم دوست داشته باشین 🌹#منوی_هفته -
-
صفوف (یا سفوف)
کیک خوشمزه عربی که در ماه رمضان در بیشتر کشورهای عربی بسیار پرطرفداره. این دستور عالی رو از دستورهای کوکپدی هنرمند اسماء از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. امیدواریم امتحان کنید و دوست داشته باشید 🌹#منوی_هفته -
معمول خامه ای
معمول یک نوع شیرینی تو پر خاورمیانه‌ایه که به شکل‌های مختلف درست میشه، معروف‌ترین نوع معمول با خرماست که کوکپدی‌های فارسی زبان دستورش رو در کوکپد منتشر کردن. ما براتون دستور معمول خامه ای رو از صفحه کوکپدی هنرمند Rahma از کاربران کوکپد عربی انتخاب کردیم. امتحان کنید ببینید دوست دارید 🌹#منوی_هفته -
دسر شب های لبنان
شب‌های لبنان (لیالي لبنان) یک دسر ساده و خوشمزه‌ست که در ماه رمضان خیلی طرفدار داره. دستور این دسر رو از دستورهای کوکپدی هنرمند، ریان الشام، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. ازشون ممنونیم 🌹لطفا دقت کنید که شما می‌تونید میزان مواد لازم رو بر حسب اینکه برای چند نفر درست می‌کنید خودتون اندازه‌گیری کنید.#منوی_هفته -
-
شاکریه
خورشت خوشمزهای که بیشتر در سوریه و فلسطین معروفه. این غذا رو هم با گوشت و هم با مرغ درست می‌کنن. دستور از کوکپدی هنرمند، حلیمه الشیخه، از کاربران کوکپد عربی که ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفته -
-
مبروشه با خرما
یک کیک خوشمزه و خوش رنگ مناسب افطار ماه رمضان. دستور مبروشه خرما رو از صفحه کوکپدی هنرمند، نادیة، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. ازشون ممنونیم و امیدواریم دوست داشته باشین 🌹#منوی_هفته -
کبه سیب زمینی
کبه رو در کشورهای مختلف به شکل‌های مختلف درست می‌کنن. این مدلش خیلی خوشمزه‌ست و برای پذیرایی هم خیلی خوشگل میشه! این دستور رو از دستورهای کوکپدی هنرمند، نادیا، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفته -
کوسا بلبن (کدو در ماست)
کدوی شکم پر در ماست، یک غذای خوشمزه که در بسیاری از کشورهای عربی خاورمیانه تهیه میشه. دستورش رو از صفحه کوکپدی هنرمند، انیسة، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفته -
فته بادمجان
یک غذا یا پیش‌غذای خوشمزه لبنانی/سوری. این دستور را از کوکپدی هنرمند "ام باسم الامیر" از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم. ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفته -
حلاوة الجبن (شیرینی پنیر)
#منوی_هفتهاین شیرینی خوشمزه مخصوص ماه رمضان در کشورهای عربی تهیه میشه برای ما ایرانی ها طعم متفاوتی داره شاید از لحاظ طعم توی مایه های فرنی خودمون باشه با کمی تفاوت که حتما" باید سرد مصرف بشه برای من تجربه جالبی بود که امیدوارم شما دوست داشته باشید با تشکر کوکپد برای معرفی این شیرینی و از نادیا جان دوست خوب کوکپدی در کوکپد عربی
-
کعک عصرونیه
نان ترد و خوشمزه که برای صبحانه و عصرانه با پنیر، کره یا مربا بسیار عالی میشه. برای افطار هم خیلی خوبه. دستورش رو از صفحه کوکپدی هنرمند، رینا، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردیم که ازشون ممنونیم 🌹#منوی_هفتهاین دستور رو قبلا از طریق ویدئو به بعضی از دوستانمون آموزش داده بودیم. فکر کردیم خوبه که برای ماه رمضان دستورش رو هم منتشر کنیم تا اگر کسی دوست داره یاد بگیره. ویدئوی این دستور رو می‌تونید در صفحه آپارت کوکپد ببینید: https://www.aparat.com/v/z0h6U -
کعک عصرونیه (نان عربی)
نان ترد و خوشمزه که برای صبحانه و عصرانه با پنیر، کره یا مربا بسیار عالی میشه. برای افطار هم خیلی خوبه. دستورش رو از صفحه کوکپدی هنرمند، رینا، از کاربران کوکپد عربی براتون انتخاب کردن که ازشون ممنونیم 🌹فوق العاده خوشمزه و عالی بود ..حتما امتحان کنیدمن با یک سوم مواد درست کردم..بافت نان ترد ولی خیلی خوشمزه بود..#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#منوی_هفته -
-
لقیمات شیرینی ترد خوشمزه شیرین
این شیرینی ها مخصوص کشورهای عربی مخصوصا سوریه هستش که به اسم عوامه لقیمات معروف هست#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی برازق (شیرینی سوریه ای)
شیرینی برازق یکی از شیرینی های خوشمزه ای است که تخم مرغ ندارد همین طور این شیرینی کنجد زیاد دارد و میشه بهش شیرینی کنجدی هم بگی میتوان این شیرینی را در ظرف در دار به مدت یک ماه در فریزر نگهداری کرد 👌🍪🍬🍫☕
-
کیک بسبوسه با آرد سمولینا
#کیک_بسبوسه#کیک_سمولیناکیک بسبوسه Basbousa یک کیک عربیهاین شیرینی خوشمزه عربی در هر یک از کشورهای عربی به سبک خاص خودش درست میشه بعضی ها با شیر و یا بعضی با شیرخشک یا ماست این شیرینی را درست می کنن.
-
سینی مناقیش
منقوشه یک صبحانه خیلی متداول بین لبنانی‌ها، سوری‌ها و فلسطینی‌هاست که به شکل‌ها و با مواد مختلف درست میشه و خیلی خیلی معروف و پرطرفداره. از دستور کوکپدی هنرمند، منال مسعود، از کاربران کوکپد عربی، استفاده کردیم تا سه نوع منقوشه رو یکجا بهتون یاد بدیم. ازشون ممنونیم 🌹شما می‌تونید بر اساس علاقه یا موادی که در دسترس دارید یکی از این سه نوع منقوشه رو انتخاب کنید. یا اگر دوست دارید همه‌ش رو. راستی مناقیش جمع منقوشه ست#منوی_هفته -
دسر مامونیه
دسر مامونیه اصالتا در کشور سوریه تهیه میشود و همراه با نان پیتا و پنیر میخورند ، طعمی شبیه کاچی دارد. به دلیل داشتن زعفران ، برای بانوان باردار ممنوعیت دارد. مقوی و مناسب کودکان و خانوم ها است.این دسر خوشمزه طعمی شبیه به کاچی داره ولی با آرد سمولینا درست میشه.فوق العاده مقوی است و بیشتر برای وعده صبحانه یا عصرانه و حتی افطار میباشد.#دسر_مامونیه#سوریه#دسر#عربی
-
صفوف (سفوف) کیک زردچوبه ای😉
#طعم_خانه یک شیرینی عربی با دستور دوستان کوکپد عربی درست کردم برای افطاری میتونه گزینه خوبی باشه و از اونجایی که توی دستورش زردچوبه ام هست خواص زیادی برای بدن داره#منوی_هفته
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12455448
نظرات (20)