Sagu Keju

Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Sabtu, 23 Mei 2020

Bikin ini untuk lebaran nanti, karena punya stok tepung tapioka banyak dan gak terpakai.Resepnya diambil dari youtubenya mba Chalistaa Kitchen yg bersumber dari grup NCC.
Bikinnya sekitar 2 jam an baru selesai. Setelah buka puasa saya cicip, rasanya enak tapi agak lemah ini kuenya, gak ngerti kenapa😁, padahal step by stepnya sudah sesuai dengan video youtubenya, mungkin next nanti akan saya coba buat lagi, memang belum terlalu " berhasil" bebikin kuker, sempat "vakum" tahun kemaren gak bikin kuker, akhirnya tahun ini saya beranikan diri untuk bikin. Harus belajar lagi dan lagi ini supaya hasil kuker yg saya buat pas rasanya dan pas juga teksturnya.Fighting!!🥰
Source : Youtube nya Chalistaa Kitchen yg bersumber dari NCC

#Pejuanggoldenapron2
#Mingguke34
#FestivalRamadan
#FestivalRamadanCookpad
#KueLebaran
#KueSaguKeju
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Sagukeju

Sagu Keju

Sabtu, 23 Mei 2020

Bikin ini untuk lebaran nanti, karena punya stok tepung tapioka banyak dan gak terpakai.Resepnya diambil dari youtubenya mba Chalistaa Kitchen yg bersumber dari grup NCC.
Bikinnya sekitar 2 jam an baru selesai. Setelah buka puasa saya cicip, rasanya enak tapi agak lemah ini kuenya, gak ngerti kenapa😁, padahal step by stepnya sudah sesuai dengan video youtubenya, mungkin next nanti akan saya coba buat lagi, memang belum terlalu " berhasil" bebikin kuker, sempat "vakum" tahun kemaren gak bikin kuker, akhirnya tahun ini saya beranikan diri untuk bikin. Harus belajar lagi dan lagi ini supaya hasil kuker yg saya buat pas rasanya dan pas juga teksturnya.Fighting!!🥰
Source : Youtube nya Chalistaa Kitchen yg bersumber dari NCC

#Pejuanggoldenapron2
#Mingguke34
#FestivalRamadan
#FestivalRamadanCookpad
#KueLebaran
#KueSaguKeju
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Pelaihari
#Sagukeju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 Menit
500 gr/ 3toples
  1. 300 grTepung Tapioka
  2. 2 IkatDaun Pandan (saya skip)
  3. 100 grMargarin (Saya BlueBand C&C)
  4. 50 grButter (Saya Butter Wijsman)
  5. 150Gula Halus
  6. 1 ButirKuning Telur
  7. 100 grKeju Cheddar parut
  8. 1 BksSantan Instan Kara (65 ml)
  9. Topping
  10. SecukupnyaChoco chips

Cara Membuat

120 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan - bahannya, sangrai Tepung tapioka dengan daun pandan sampai ringan kira2 5 - 8 Menit, kemudian dinginkan dan ayak

  2. 2

    Kocok Margarin dan Butter dengan gula halus menggunakan whisk Sampai lembut

  3. 3

    Masukkan kuning telur, aduk rata

  4. 4

    Masukkan keju parut, aduk rata pake spatula (saya pake sendok nasi)

  5. 5

    Masukkan santan, aduk rata sampai lembut

  6. 6

    Tambahkan sebagian tepung tapioka sangrai yang sudah dingin, aduk rata

  7. 7

    Kemudian masukkan sisa tepung, aduk sampai rata

  8. 8

    Olesi loyang dengan margarin atau alasi dengan kertas roti, siapkan cetakan kue semprit, dan cetak/ dorong adonan menggunakan jempol

  9. 9

    Taruh diloyang dan lakukan sampai adonan habis

  10. 10

    Panaskan oven, dan beri topping chocochips

  11. 11

    Oven kue dirak atas & tengah (saya pake otang), dengan suhu kurleb 150°C atau api sedang cenderung kecil sampai matang kira2 35 menit (15 menit Pertama tukar loyang, kemudian lanjutkan mengoven kue sekitar 20 menit sampai matang)

  12. 12

    Setelah matang angkat dan dinginkan kue tetap diloyang

  13. 13

    Setelah dingin Taruh di wadah kedap udara, sajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siva Alesha_Kitchen
Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha
pada
Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan
Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa