Sagu Keju Pandan Teflon/Wajan

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya

Dari dulu penasaran dgn kue kering ini. Kebetulan pas mbak Nur_Mom Sahil👪 post resepnya, langsung saya simpan. Dan akhirnya bikin untuk suguhan di hari Raya Idul Fitri. Alhamdulillah semua suka terutama suami yang ga henti2nya makan pas baru angkat dari teflon. Maaf disini saya pakai teflon Krn tdk punya oven🙈🤭. Terima kasih banyak mbak Nur_Mom Sahil👪 atas resepnya. Selamat Hari Raya idul Fitri 1442H, Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰.

#BarapiManjuhu
#BahariRaya
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Sagu Keju Pandan Teflon/Wajan

Dari dulu penasaran dgn kue kering ini. Kebetulan pas mbak Nur_Mom Sahil👪 post resepnya, langsung saya simpan. Dan akhirnya bikin untuk suguhan di hari Raya Idul Fitri. Alhamdulillah semua suka terutama suami yang ga henti2nya makan pas baru angkat dari teflon. Maaf disini saya pakai teflon Krn tdk punya oven🙈🤭. Terima kasih banyak mbak Nur_Mom Sahil👪 atas resepnya. Selamat Hari Raya idul Fitri 1442H, Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰.

#BarapiManjuhu
#BahariRaya
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 410 grTepung Sagu Tani
  2. 140 grgula halus
  3. 140 grButter (saya tdk pakai)
  4. 60 grMargarin (saya blueband cake n cookies 200gr)
  5. 2kuning telur
  6. 1 sachetsantan instan uk. 65 ml
  7. 150 grkeju cheddar parut
  8. 1/2 sendok tehpasta pandan
  9. 1 lembardaun pandan (saya tdk pakai)
  10. Topping
  11. Keju cheddar parut / choco chip

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 kita sangrai tepung sagu tani dan daun pandan dgn api kecil hingga tekstur terasa ringan.

  2. 2

    Kita aduk dalam satu wadah butter, margarin dan gula hingga halus (saya hanya menggunakan blue band cake n cookies 200gr). Setelah itu masukan kuning telur lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan santan cair, lalu aduk kembali. Kemudian masukan keju parut, campur hingga semua menyatu. Masukkan tepung sagu yang telah kita ayak, sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Aduk hingga tepung menyatu dgn adonan hingga rata. Terakhir tambahkan pasta pandan dan aduk kembali hingga warna pasta menyatu dgn adonan.

  5. 5

    Kita bentuk adonan sesuai dgn selera dan beri topping bebas seperti yg kita inginkan. Dikarenakan saya tdk punya oven, jadi saya panggang dgn menggunakan bantuan wajan atau penggorengan, dimana adonan kue yang sdh dicetak kita letakkan diatas saringan kukusan yg sudah disemir tipis margarin. Letakan saringan diatas wajan, tutup dan panggang dgn api kecil sekali hingga kue kering dan matang. Lalu matikan api dan angkat.

  6. 6

    Sedangkan jika menggunakan teflon, kita letakkan adonan yang sdh dicetak diatas teflon yang sdh disemir margarin tipis, lalu panggang diatas api sangat kecil sambil teflon ditutup rapat. Setelah kue kering dan matang, kita matikan api dan angkat.

  7. 7

    Setelah dingin, baru kita pindahkan kue dari teflon/saringan kukusan kedalam wadah kedap udara atau toples. Kue kering sagu keju pandan siap untuk disajikan, selamat mencoba🙏🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
pada
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya
Ibu rumah tangga yang selalu ingin belajar untuk membuat makanan yang enak, sehat, mudah dan yang pasti irit dikantong😁
Lebih banyak

Resep Serupa