699. Apem Ubi Ungu

#week1 (2)
Assalamu'alaikum sahabat Boga ... Menjadi #PejuangGoldenApron3 itu sungguh "amazing", karena kita harus tetap menjaga semangat hingga 52 minggu kedepan. Tapi beban itu terasa ringan saat dukungan dari teman-teman #EmakNusantaraKreatif dan #CookpadCommunity_Malang begitu dahsyat. Meski saat ini portal "New Normal" sudah dibuka, tapi aktifitas #KeDapurAja kayaknya masih cukup mengasyikkan. Apalagi yang mesti dirisaukan kalau challenge dari #Cookpad_id ini ternyata akan menjadi ajang untuk bersilaturahmi dengan emak-emak di seantero nusantara. Oiya, ceritanya nih saya lagi penasaran bikin apem berbahan ubi ungu, semua bahan di dapur pas ready, jadi deh gak pake lama, cuuuss ... Alhamdulillah, akhirnya ini sekaligus menjadi persembahan di #minggupertama saya. Apem ini teksturnya lembut dan menurut saya rasanya juga enak, dan bikinnya juga gak ribet, setidaknya akan melengkapi #ResepdeBloom. Dicoba yuk ... sekalian promote, bahwa #MasakItuSaya, hehehe 👍🌹💝🤲🥰 (2020-29).
699. Apem Ubi Ungu
#week1 (2)
Assalamu'alaikum sahabat Boga ... Menjadi #PejuangGoldenApron3 itu sungguh "amazing", karena kita harus tetap menjaga semangat hingga 52 minggu kedepan. Tapi beban itu terasa ringan saat dukungan dari teman-teman #EmakNusantaraKreatif dan #CookpadCommunity_Malang begitu dahsyat. Meski saat ini portal "New Normal" sudah dibuka, tapi aktifitas #KeDapurAja kayaknya masih cukup mengasyikkan. Apalagi yang mesti dirisaukan kalau challenge dari #Cookpad_id ini ternyata akan menjadi ajang untuk bersilaturahmi dengan emak-emak di seantero nusantara. Oiya, ceritanya nih saya lagi penasaran bikin apem berbahan ubi ungu, semua bahan di dapur pas ready, jadi deh gak pake lama, cuuuss ... Alhamdulillah, akhirnya ini sekaligus menjadi persembahan di #minggupertama saya. Apem ini teksturnya lembut dan menurut saya rasanya juga enak, dan bikinnya juga gak ribet, setidaknya akan melengkapi #ResepdeBloom. Dicoba yuk ... sekalian promote, bahwa #MasakItuSaya, hehehe 👍🌹💝🤲🥰 (2020-29).
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sesuai resep. Siapkan cetakan sesuai selera, olesi dengan sedikit minyak sayur.
- 2
Buat biang: campur semua bahan dan remas-remas dengan tangan selama sekitar 15 menit. Diamkan selama 1 jam.
- 3
Campur ubi, gula pasir, dan santan. Blender hingga halus. Tuang ke baskom.
- 4
Masukkan adonan biang, baking powder, dan vanili, aduk rata.
- 5
Kocok putih telur hingga kaku (tambahkan sedikit garam).
- 6
Masukkan kocokan putih telur ke adonan ubi, aduk perlahan hingga rata.
- 7
Tuang adonan kedalam cetakan hingga hampir penuh.
- 8
Kukus dengan api sedang ke besar selama 25 menit, angkat. Biarkan uap panas hilang, lalu keluarkan kue dari cetakan.
- 9
Sajikan👍😋
- 10
Dibuang sayang👍😍
- 11
Love it🥰
Resep Serupa
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Karena ada stok ubi ungu dikaryakan buat apem ubi ungu 🙂, ga punya pewarna ubi ungu jadinya pakai pasta taro uda gitu kebanyakan lagi#gas2025#favoritkeluarga#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#combongabibita_paporitsadayana tunik 🍀 -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Masih penasaran sama kue ini. Hampir semua pakek tape singkong. Dan saya coba ganti tape dengan ubi ungu. Jadiny? Aaah enaaaak. Resep masih adobsi dari resep apem tape singkong bunda ei. Yang ini sudah modifikasi. Baru sempat nulis resep dan share. Maklum punya balita dan batita tanpa ART dan nanny 😌😌 Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Ini apem bikinan nek ucik, resep by nek ucik Dania Akinanu | @Dania.Akinanu -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Punya sisa ubi ungu 2 glundung sayang dibuang udah keluar akarnya pulak 😀 bikin apem aja ya biar gak mubazir 😘 Dewi audy's -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Bismillah ..Ikutan GoDa Paders pekan ini dengan tema UNGU.saya buat apem ubi ungu.Resep ini tidak diikutkan dengan tema balon susu keju, karna udh buat dari sebelum ada event balon. Buatnya pas vote tema buat GoDa, ceritanya waktu itu lgi rajin 😆#GoDa_UnyuUngu#GoDaPaders_2024#KomunitasPaders#CookpadIndonesia Niar Arifuddin -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Apem ini punya tekstur fluffy (padat tapi lembut) dan ubi ungunya tetap berasa banget.Membuatnya mudah, gak perlu mixer, oven, gak keringetan 😀Note: lebih sempurna kalau diberi taburan kelapa parut, tapi kalau gak pake juga udah enak. Widhyawati Ambara -
-
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Ini juga ga ada foto step by step nya yaaak, materi cooking class kemaren juga hehe 😉 Melka Faradilla Husna Sembiring -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Hasrat ingin kurus dan ingin ngemil berbanding lurus, harus pinter ngakalin bahan yg ada biar ga bosen. Nah, ini tiba2 pengen bikin apem setelah liat ubi ungu yg nongkrong di kulkas setelah 3 hari. Mbu Ghaziya -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Mengolah ubi ungu jadi kue apem pakai resep Dapur Heni. Enak dinikmati hangat-hangat.#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook Firecipe -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Awalnya berencana buat moho ubi ungu resep dr blog mb arista.. ini resepny pake setengah resep tp kok santannya pake takaran 1 resep.. jadilah tak namai apem.. hmm ternyata hasilnya empuk, g nyereti, dan gulanya pas.. enak dimaem anget2.. Siska Dwi -
Apem Ubi Ungu Apem Ubi Ungu
Jajanan yg satu ini emang kadang bikin kangen 😁🤭 baca resepnya Dapur Heny jadi langsung pengen coba bikin tp aku gak pengen pake santan jd ku ganti susu tp tetap enaak kok, yuuk bikin... 🥰 Vero
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)