Pizza Teflon

Sat Rahayuwati
Sat Rahayuwati @cook_2009214
Medan Sumatera Utara

Diberi kesempatan untuk melanjutkan kuliah lagi di Bogor. Oven beserta peralatan masak ditinggal di Medan. Mati gaya dech. Anak-anak pengen pizza tidak pernah dibuatkan karena tidak ada oven. Banyak melihat teman posting pizza teflon. Awalnya mengira pizza tidak bisa matang. Eh...setelah dicoba ternyata pizza matang dan anak-anak suka

Pizza Teflon

Diberi kesempatan untuk melanjutkan kuliah lagi di Bogor. Oven beserta peralatan masak ditinggal di Medan. Mati gaya dech. Anak-anak pengen pizza tidak pernah dibuatkan karena tidak ada oven. Banyak melihat teman posting pizza teflon. Awalnya mengira pizza tidak bisa matang. Eh...setelah dicoba ternyata pizza matang dan anak-anak suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung terigu
  2. 1/4 sachetragi fermipan
  3. 1 sdtgula pasir
  4. secukupnyaair hangat
  5. 50 grtepung terigu
  6. 35 mlgelas belimbing minyak goreng
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaSaus tomat
  9. secukupnyaSaus sambal
  10. sedikit bumbu oregano kering
  11. 1 buahtomat potong dadu
  12. 6 buahsosis
  13. secukupnyakeju
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam baskon 200 g terigu, 1 sdt gula pasir, 1/4 bungkus fermipan dan air hangat secukupnya. Aduk rata hingga adonan tidak kering juga tidak terlalu lembek. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau sudah mengembang sempurna.

  2. 2

    Letakkan adonan di meja kerja, tambahkan 35 ml minyak goreng, garam dan 50 g tepung terigu lalu uleni kembali hingga menjadi adonan yang kalis.

  3. 3

    Tipiskan adonan lalu tata di teflon. Teflon yang dipakai ukurannya cukup untuk takaran bahan di atas

  4. 4

    Sementara itu, potong-potong sosis dan tomat. Saus tomat, saus sambal ditambah organo kering dan sedikit minyak goreng. Tomat potong diletakkan dalam wadah, tambahan sedikit minyak goreng dan oregano kering secukupnya

  5. 5

    Oleskan tomat-oragno di atas adonan pizza, taburkan tomat potong, sosis dan keju.

  6. 6

    Hidupkan api kompor dengan nyala paling kecil. Catatan kompor (Rinnai) setting api paling kecil masih cenderung besar. Cara mengakali agar didapat api kecil dengan memutar kenop kompor ke arah akan dimatikan. Kenop kompor diatur sehingga api tidak mati tapi didapat nyala api paling kecil.

  7. 7

    Panggang pizza kurang lebih 20 menit. Test pizza apakah sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sat Rahayuwati
Sat Rahayuwati @cook_2009214
pada
Medan Sumatera Utara
Memasak butuh latihan, uji coba dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa