Tortilla de ajetes y gamba roja!!
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Os comparto una rica tortilla de ajetes y gamba roja con su propio jugo. Súper rica!!! Ideal para cenar este martes!!
Productos como el ajo tierno de #temporadasaludable #delantaldorado son geniales para preparar este tipo de recetas.
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- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Pela y corta los ajetes y las gambas
- 3
Comenzamos dorando las cabezas de las gambas y sacando el jugo de las cabezas en una sartén con un poco de aceite. Luego añade los ajetes y dóralos junto con la guindilla troceada
- 4
Bate los 5 huevos y corrige de sal y pimienta
- 5
Sube el fuego y añade los huevos con el resto de ingredientes para hacer tu tortilla y listo. Decora con cebollino picado y a disfrutar de tu cena 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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