Nasi Kuning Tanpa Santan (dengan Fiber Creme)
Banyak tukang nasi kuning bertebaran selama perjalanan menuju kantor. Melihatnya saja sudah craving for something. Hahaha dasar! Jadi kita buat nasi kuning sendiri saja yuk, lebih sehat karena tidak pakai santan!
Nasi Kuning Tanpa Santan (dengan Fiber Creme)
Banyak tukang nasi kuning bertebaran selama perjalanan menuju kantor. Melihatnya saja sudah craving for something. Hahaha dasar! Jadi kita buat nasi kuning sendiri saja yuk, lebih sehat karena tidak pakai santan!
Cara Membuat
- 1
Disclaimer: Bumbu Dasar Kuning ada pada resep saya sebelumnya, karena bagus untuk stok demi kemudahan dunia bumbu masak. 😄
- 2
Cuci bersih beras seperti ingin menanak nasi putih biasa.
- 3
Buat larutan pengganti santan dengan Fiber Cream : 4 sdm + 300 ml air panas kemudian aduk sampai semua larut.
- 4
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, kemudian tumis bumbu dasar kuning hingga berubah lebih kuning pekat. Tambahkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan aduk hingga tercampur.
- 5
Setelah tercampur, masukan beras yang sudah dicuci ke dalam wajan. Aduk rata. Setelah rata, masukan larutan Fiber Creme dan aduk hingga rata selama 2 menit.
- 6
Matikan kompor dan pindahkan yang sudah dimasak kedalam rice cooker. Tambahkan kaldu jamur/totole. Aduk rata. Tambahkan bubuk kunyit apabila dirasa larutannya kurang berwarna kuning (saya tambah 1 sdt bubuk kunyit). Aduk rata kembali.
- 7
Tutup rice cooker dan biarkan sang maestro menanak nasi sekitar 25 menit.
- 8
Nasi kuning siap disajikan! Itu lauk saya dengan kari ikan tenggiri yang lagi-lagi ala India. Nanti saya post untuk kari ikannya ya sisturr. Selamat mencoba! 🤍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Fiber Creme Nasi Kuning Fiber Creme
Nasi kuning biasanya dimasak menggunakan santan, tp kali ini sy pakai fiber creme sebagai pengganti santan. Nasi kuning jadi lebih sehat karena mengandung banyak serat. Mau dimasak pake rice cooker juga bisa. Lbh praktis ya. Biasa kl sy bikin, beras direndam dl dg air kunyit. Krn lama ga bikin, lupa ga direndem. Lgsg masak aja, ternyata cantik jg wrnnya 👍👍
Prisfan -
Nasi Kuning Fiber Creme Nasi Kuning Fiber Creme
Favorite mama banget ini. Kalau mama lagi ga nafsu makan, dibikinkan ini sama telur suwir aja langsung lahap.Pakai fiber creme pastinya biar lebih sehat. No santan santan club.
-
Nasi Kuning Fiber Creme Nasi Kuning Fiber Creme
Ceritanya Gas habis, tapi males keluar. Cek bahan yang ada utk sarapan.
-
Nasi Kuning Banjar Fiber Creme Nasi Kuning Banjar Fiber Creme
Kebiasaan orang banjar kalau pagi sarapannya nasi kuning atau lontong sayur,banyak yg jual dari yg murah sampai yg mahal. Aku sudah lama mengurangi makan berlemak,tp selalu kangen akan nasi kuning khas Daerah kami ini,jadi kalau memang kepengen banget,seperti pagi ini,aku bikin nasi kuning yg santannya aku ganti dengan fiber creme yg katanya rendah kolesterol,rendah kalori dan tinggi serat. Mengenai rasanya ngak kalah enaknya kok dengan nasi kuning santan biasa.😊#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
-
Nasi Kuning fiber creme Nasi Kuning fiber creme
Ini nasikun pertama buatanku...Alhamdulillah sejak WFH jd betah berlama² di dapur, dari yg jarang masak skg nyoba² resep masakan. Anak² dan suami alhamdulillah suka.🍛
-
Nasi kuning rice cooker tanpa santan fiber creme Nasi kuning rice cooker tanpa santan fiber creme
Sore-sore anak kicik minta nasi kuning ibuk. Dikasih tau kalo ibuk gak jualan sore, ngambek. Untung masih punya bumbu dasar kuning. Tapi nggak punya santen. Pakai fiber creme deh akhirnya
-
Nasi Kuning Fiber Creme (No MSG) Nasi Kuning Fiber Creme (No MSG)
Resep ini terinspirasi dari resepnya mbak Fand@_jenonk. Rasa nasi nya gurih, cocok buat bikin usaha. Resep ini saya variasikan sendiri karena saya menghindari menu masakan ber-micin dan berlemak. Walaupun nggak pake micin dan santan, rasa gurihnya tetep bikin nagih. Yukk dicoba moms. 😊
-
Nasi Kuning Fiber Creme Magicom Nasi Kuning Fiber Creme Magicom
Selain menu nasi uduk magicom yang sudah tayang sebelumnya ini juga resep yang biasanya dibuat pagi pagi namun karena saat itu mager bikin macem macem lauk pendamping akhirnya saya.bikin nasi kuning ini, praktis karena tinggal cemplung bahan lalu masak seperti saat memasak nasi biasa di magicomResep asli menggunakan susu disini saya ganti dengan fiber cremeLauk pendamping sesuaikan selera dan persediaan yaSource @DianaN_17Link resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14363369-nasi-kuning-susu-magicom?invite_token=HzJqhJXqyqwHst33u7tNq8h2&shared_at=1635087177#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah#Cookpadcommunity_bali
-
Nasi kuning Fiber Creme Nasi kuning Fiber Creme
Akhir minggu, masak dengan bahan2 yang tersisa. Ini sambal terasinya pake terasi dari bombana, enak bgt..#PejuangGoldenApron3
-
Nasi Kuning Fiber Cream Nasi Kuning Fiber Cream
Suami suka banget nasi kuning, sangkin sukanya klo beli nasi kuning ukuran JUMBO, pake bawang goreng tok ama krupuk.Kebetulan pas pulkam kemaren bawa oleh-oleh ayam Wonosobo, kayaknya di makan bareng nasi kuning enak nih, coba ah bikin nasi kuning tapi yang versi lebih sehatnya.Santannya di ganti fiber cream yang katanya kaya serat tapi rendah kolesterol. Mantap lah ga kalah rasanya ama yang beli. Langsung habis.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar