Cireng Nasi Banjur

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

oh ya kalo mau agak kenyol garing, tepung terigu diganti tapioka semua ya
punya nasi sisa, malemnya aku masukin kulkas buat dibikin cireng hari ini
biasanya dicocol bumbu rujak
tp keinget cireng banjur yg pedes dan aromanya kayak seblak jd pengen😂
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Cireng Nasi Banjur

9 orang berencana membuat resep ini

oh ya kalo mau agak kenyol garing, tepung terigu diganti tapioka semua ya
punya nasi sisa, malemnya aku masukin kulkas buat dibikin cireng hari ini
biasanya dicocol bumbu rujak
tp keinget cireng banjur yg pedes dan aromanya kayak seblak jd pengen😂
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grnasi putih, haluskan
  2. 1 btgdaun bawang
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 1,5 sdmtepung terigu
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1/3 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtbawang putih bubuk (2 siung bawang putih ulek)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 8-10 sdmair panas
  11. minyak goreng
  12. baluran
  13. secukupnyatepung tapioka
  14. kuah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 cmkencur
  17. 5 bhcabe merah keriting
  18. 4 bhcabe rawit
  19. 300 mlair
  20. secukupnyagaram, gula penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Hempaskan seluruh bahan dalam 1 tempat kecuali air panas dan minyak goreng.

  2. 2

    Beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan seperti gambar

  3. 3

    Bentuk cireng nasi dan balur ke tepung tapioka kering, lalu goreng sampai kecoklatan

  4. 4

    Haluskan bawang, kencur dan duo cabe sampai halus

  5. 5

    Tumis sampai matang, kemudian beri air

  6. 6

    Bumbui dengan garam, gula, penyedap, masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut

  7. 7

    Hidangkan dengan cara disiram keatas cireng dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa