Meatless: Broccolini Gomaae, side dish simple dan kilat banget!
brocollini ini hasil perkawinan brokoli dan kailan hahhaha, uda lama penasaran sama sayur ini, akhirnya coba beli dan dimasak simple aja karena pengen tahu rasanya kayak gimana. Dan lebih demen ini daripada brokoli hahaha
kalau di Indonesia, ngga tau deh ada atau ngga, mgkn di supermarket yg jual makanan import ada kali ya. Kalau ngga ada bisa diganti sayuran lain sih macam brokoli atau bayam
Resepnya dapat dari penulis favoritku Nami Just One Cookbook. Resep ia sih bener2 anti gagal semua, bener2 diajarin prosesnya gmn bukan cuma sekedar tulis cara masak gitu, pokoknya yg mau belajar cara masak masakan Jepang yg benar boleh banget lah mampir ke situs nya.
https://www.justonecookbook.com/broccolini-gomaae/
Meatless: Broccolini Gomaae, side dish simple dan kilat banget!
brocollini ini hasil perkawinan brokoli dan kailan hahhaha, uda lama penasaran sama sayur ini, akhirnya coba beli dan dimasak simple aja karena pengen tahu rasanya kayak gimana. Dan lebih demen ini daripada brokoli hahaha
kalau di Indonesia, ngga tau deh ada atau ngga, mgkn di supermarket yg jual makanan import ada kali ya. Kalau ngga ada bisa diganti sayuran lain sih macam brokoli atau bayam
Resepnya dapat dari penulis favoritku Nami Just One Cookbook. Resep ia sih bener2 anti gagal semua, bener2 diajarin prosesnya gmn bukan cuma sekedar tulis cara masak gitu, pokoknya yg mau belajar cara masak masakan Jepang yg benar boleh banget lah mampir ke situs nya.
https://www.justonecookbook.com/broccolini-gomaae/
Cara Membuat
- 1
Potong ujung brocollini lalu cuci di air mengalir
- 2
Siapkan air lalu rebus sampe mendidih, beri garam (jgn kasih garam sebelum mendidih) masukkan batangnya dulu, perlahan-lahan baru bagian atasnya dimasukkan ke air. Kira2 2 menit ya. Kita siapkan air es (atau air dingin banget) di baskom, nanti setelah 2 menit, masukkan brocllini ke dalam air es (biar proses masaknya selesai dan hijaunya tetap cakep).
- 3
Peras bagian atas nya lalu sisihkan
- 4
Campur wijen, kecap asin dan gula, aduk rata
- 5
Campurkan ke brocollini, lalu sajikan. Selesai deh
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Brokoli (menu diet enak dan sehat) super gampang! Ayam Panggang Brokoli (menu diet enak dan sehat) super gampang!
Menu yang agak beda nih hehe, ini salah satu menu diet sehat aku, bbrp resep aku tulis di akun IG @diethappykristina disitu jg ada cerita perjuangan dietku yg saat ini alhamdulillah sudah turun 27kg dlm waktu hampir 9bln..Dg cara diet rendah kalori tapi tinggi nutrisi. Ini salah 1 menu favku. Yg sedang berjuang dg hal yg sama silahkan yaa kalau mau mampir di @diethappykristina 🤗
-
Brokoli kuah bakso simple Brokoli kuah bakso simple
Ada #pekanposbar #brokoli ingin ikutan bagi resep.kebetulan ada brokoli di warung sayuran.resep andalan aku kalau masak brokoli.kesukaan anakku yg usianya baru mau 2 tahun.
-
Udang brokoli masak mentega Udang brokoli masak mentega
Libur bingung mau masak apa, pagi2 sudah hujan malas ke pasar. Lihat kulkas ada udang n brokoli yg bs di eksekusi. Baiklah.... Emak2 suka masak yg simpel, kebetulan...... Hehehe #5resepterbaru
-
Bakwan goreng brokoli Bakwan goreng brokoli
kepengen makan bakwan tapi dikulkas hanya ada brokoli yasudah aku masak saja, berhubung anak2 tidak suka brokoli jd cari cara supaya mereka tetap bisa makan brokoli, pas dibuat bakwan mereka makan nya lahap sekali itu krn mereka tdk tau kalau ini brokoli 😬
-
Brokoli goreng simple Brokoli goreng simple
Di kosan cm ada sayur brokoli dan tepung bumbu, pulang kerja males masak ribet, mau beli keluar jg sepertinya mau ujan. Yaudah di olahlah brokoli ini dan bikin ngabis2in nasi.
-
Cah Brokoli Bakso sederhana Cah Brokoli Bakso sederhana
Kenapa harus di bumbuin dahulu sebelum brokoli masuk? karena proses memasak brokoli tidak perlu lama cukup 2 menit saja, jadi ketika dirasa bumbu sudah pas, baru masukkan brokoli... jadi brokoli tidak rusak karena lama dimasak
-
Tumis Brokoli Jamur Enoki Egg Tofu (sederhana+seadanya) Tumis Brokoli Jamur Enoki Egg Tofu (sederhana+seadanya)
Berawal dari brokoli yang d kasih sm mama nya temen, jadilah tumis seadanya ini krn emg belum pnh skalipun msak brokoli. Kuah emg dibuat agak banyak soalnya meskipun udah abis msh bsa dipake makan sm nasi dan d gorengin lauk yang lain. Selamat mencobaaa 😊😁
-
Tumis brokoli bakso simple cepet jadi Tumis brokoli bakso simple cepet jadi
Masak tidak perlu yg rumit,dgn sederhana pun sudah bisa jadi santapan enak😁
-
Tumis brokoli bakso simple Tumis brokoli bakso simple
Anak Saya yang bontot suka sekali sayuran, salah satunya brokoli, ini olahan simple Dan ga butuh waktu lama, sehat Dan bergizi buat Si kecil, yuks mom's di coba, menu ini untuk sekali makan 😊👍#TiketMasukGoldenApron3#MenuEnakSimple
-
Tumis Brokoli Bakso Simple Tumis Brokoli Bakso Simple
Pagi-pagi pingin masak sayur buat makan bareng nasi dan teri. Akhirnya cari di kulkas adanya ini, langsung deh cepet-cepet masak.
-
Bakwan Brokoli Jagung Bakwan Brokoli Jagung
Yabbie paling suka gorengan alias bakwan dan kami smua suka gorengan asal jangan tiap hari juga, krn bsa sakit tenggorokan kalau tidak dibarengin makan buah atau sayur, slalu lupa simpen resep bakwan, baru kali ini di simpen, terinspirasi dari mba @attwu arnie
-
Ca brokoli & jamur kuping (simpel banget) Ca brokoli & jamur kuping (simpel banget)
Iseng mencampur bahan-bahan yang masih tersisa di kulkas 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)