Keripik Kulit Tahu

Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
Purwakarta

Lagi ada sisa tahu pong lumayan banyak, daripada terbuang dan busuk akhirnya aku olah jadi camilan yg crispy. Bisa awet sampai 1 bulan looh, asal disimpan diwadah kedap udara..

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_minggu10
#MasakAsyik
#CookpadIndonesia

Keripik Kulit Tahu

Lagi ada sisa tahu pong lumayan banyak, daripada terbuang dan busuk akhirnya aku olah jadi camilan yg crispy. Bisa awet sampai 1 bulan looh, asal disimpan diwadah kedap udara..

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_minggu10
#MasakAsyik
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
100 pcs
  1. 50 buahTahu pong/tahu cokelat uk.besar
  2. Bumbu Halus :
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 sdmKetumbar bubuk
  5. 1/4 sdtRoyco/garam
  6. 300 mlAir
  7. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah tahu menjadi 2 bagian, lalu pisahkan isi dalam tahu. Lakukan hingga habis.

  2. 2

    Balik tahu tersebut (bagian dalam menjadi diluar)

  3. 3

    Haluskan bumbu. Setelah itu masukan kedalam wadah, beri air dan royco/garam. Aduk rata.

  4. 4

    Rendam kulit tahu selama 1menit, kemudian sisihkan ke wadah lain. Sambil menunggu, panaskan minyak goreng.

  5. 5

    Goreng kulit tahu tersebut hingga kering. (Ditandai dengan minyak yg sudah tidak berbunyi). Angkat lalu tiriskan. Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Resep ini menghasilkan 100pc keripik ya bun, bisa kita kemas kedalam plastik ziplock atau toples ketika sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
pada
Purwakarta
Salam otodidak! 🙌👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa