Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

d. 25x7 cm
  1. Bahan A:
  2. 1 buahjagung manis, pipil
  3. 1 sachet (40 gr)kental manis putih
  4. 200 grbutter/margarine, lelehkan
  5. Bahan B:
  6. 250 grgula pasir
  7. 5 butirtelur
  8. 1 sdtcake emulsifier
  9. Bahan C:
  10. 250 grtepung terigu serbaguna
  11. 1 sdtvanilla bubuk
  12. 1/2 sdtBaking Powder Double Acting (BPDA), resep asli 1 sdt
  13. Topping:
  14. Secukupnyakismis / keju parut / almond slice, sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, blender hingga halus, sisihkan

  2. 2

    Mixer bahan B: telur + cake emulsifier hingga berbusa, masukkan gula bertahap, mixer dg speed tinggi hingga putih kental berjejak

  3. 3

    Campur & ayak bahan C, masukkan bertahap ke bahan B, mixer dg speed rendah asal rata

  4. 4

    Masukkan bahan A, aduk balik menggunakan spatula hingga rata & tidak ada yg mengendap

  5. 5

    Tuangkan ke loyang yg telah diolesi margarine taburi tepung atau di oles pan grease. Hentakkan loyang perlahan utk mengeluarkan gelembung udara

  6. 6

    Panggang dalam oven suhu 170°C api bawah selama 30 menit (oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya)

  7. 7

    Setelah 30 menit, taburi topping, panggang lagi dg api atas bawah selama 25 menit (sesuaikan suhu oven masing2, lakukan tes tusuk jika perlu)

  8. 8

    Setelah matang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu keluarkan dan dinginkan di atas cooling rack

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar (13)

Resep Serupa