Shirataki Goreng #HealthyDiet (masalah lambung)

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Beberapa waktu ini, menu makanan lebih banyak yang menu healthy diet. Ini karena papa lagi diet lambungnya yang bermasalah. Dan penyembuhannya memerlukan waktu 120hari (sekitar 4bulan). Jadi Momji nih yang kebagian untuk menyesuaikan menu harian, secara Momji itu males masak, kalo gak ada yang makan. Iya gak sih? Buat Momji, makan dengan sambel aja dah nikmat banget 😅😅. Jadi gak ribet lah ya... Cuma papa nih, yang bener2 harus diperhatikan.

Nah Momji jelaskan dulu ya pantangannya..
❌No Terigu (No gluten), 👉🏻 diganti dengan Shirataki berbahan singkong.
❌ No Minyak 👉🏻 kecuali minyak kelapa atau evoo (cuma evoo gak boleh dimasak ya)
Garam 👉🏻 pakai garam himalaya
Telur 👉🏻 pakai ayam kampung
Banyak sayuran yang pantang, tapi kali ini cuma menggunakan wortel dan seledri.

Buat yang punya masalah di lambung, boleh loh dicoba resepnya... ❤

#GA_TheNextLevel
#PilkadaCookpad_Yogyakarta
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#HealthyDiet

Shirataki Goreng #HealthyDiet (masalah lambung)

10 orang berencana membuat resep ini

Beberapa waktu ini, menu makanan lebih banyak yang menu healthy diet. Ini karena papa lagi diet lambungnya yang bermasalah. Dan penyembuhannya memerlukan waktu 120hari (sekitar 4bulan). Jadi Momji nih yang kebagian untuk menyesuaikan menu harian, secara Momji itu males masak, kalo gak ada yang makan. Iya gak sih? Buat Momji, makan dengan sambel aja dah nikmat banget 😅😅. Jadi gak ribet lah ya... Cuma papa nih, yang bener2 harus diperhatikan.

Nah Momji jelaskan dulu ya pantangannya..
❌No Terigu (No gluten), 👉🏻 diganti dengan Shirataki berbahan singkong.
❌ No Minyak 👉🏻 kecuali minyak kelapa atau evoo (cuma evoo gak boleh dimasak ya)
Garam 👉🏻 pakai garam himalaya
Telur 👉🏻 pakai ayam kampung
Banyak sayuran yang pantang, tapi kali ini cuma menggunakan wortel dan seledri.

Buat yang punya masalah di lambung, boleh loh dicoba resepnya... ❤

#GA_TheNextLevel
#PilkadaCookpad_Yogyakarta
#Cookpadcommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#HealthyDiet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 buletanshirataki
  2. 1/3wortel, kupas potong korek api
  3. 1 btrayam kampung
  4. 1 siungbawang merah, iris tipis
  5. 1 siungbawang putih, cincang halus
  6. Sepotongfilet dada ayam, iris2
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. secukupnyaAir
  12. Sebatangseledri, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Shirataki sampai agak empuk ya mam.. Shirataki ini mirip seperti rumput laut jadi harus agak lama supaya empuk. Tapi sesuai selera yah mam.. Sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum kemudian masukan telur, orak arik.

  2. 2

    Masukan irisan fillet dada ayam, masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukan wortel dan sedikit air agar tidak gosong.

  3. 3

    Beri saus tiram, kecap, garam, kaldu. Masukan shirataki. Aduk rata. Kemudian tambahkan seledri. Koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa