Sambal Ijo (khas Padang)

Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
Purwakarta

Dari sekian banyak resep sambel ijo, cuma resep mbak "Nila Suteja" ini yg menginspirasi dan pas menurut lidah ku.. Rasanya mirip RM padang🤤 versiku porsinya lebih sedikit karena yg makan cuma 2 orang😁

Source : Nila Suteja

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_minggu13
#MasakAsyik

Sambal Ijo (khas Padang)

Dari sekian banyak resep sambel ijo, cuma resep mbak "Nila Suteja" ini yg menginspirasi dan pas menurut lidah ku.. Rasanya mirip RM padang🤤 versiku porsinya lebih sedikit karena yg makan cuma 2 orang😁

Source : Nila Suteja

#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_minggu13
#MasakAsyik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. Bahan potong kasar :
  2. 20 buahCabai Hijau
  3. 20 buahCabai rawit hijau
  4. 4 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 3 buahTomat hijau
  7. Bahan Lain :
  8. 3lmbar Daun jeruk
  9. 1 buahJeruk nipis (airnya)
  10. 150 mlMinyak goreng
  11. SecukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih bahan yg dipotong, lalu kukus selama 6 menit(hingga layu). Sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar sambel sedikit demi sedikit hingga habis.

  3. 3

    Goreng sambal dengan minyak panas. Tambahkan daun jeruk, air jeruk nipis, garam & gula. Masak hingga sambal benar2 matang. Sajikaan😍😍. Ini jadinya banyaak banget, yg ku photo cuma sebagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa Agustina
Elsa Agustina @chachielsha
pada
Purwakarta
Salam otodidak! 🙌👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Kita samaan bikin persambelan mbak 😂😂

Resep Serupa