Gaji - Namul (Salad terong ala korea)

_Vifa
_Vifa @Vifa_
Tangerang Selatan

Setelah ubek" kukmak yang jumlahnya ratusan itu 🤭 akhirnya pilih resep ini buat ikutan #BanggaKirimRecook
Udah lama kukmak resep ini, tapi masih ragu buat eksekusi, karena khawatir krg suka, walaupun termasuk penggemar drama dan lagu korea, tapi lidah saya yg ndeso ini bbrp kali makan masakan korea agak kurang cocok kecuali mie instan yg super pedes itu dan galbitang/sup iga sapi. Akhirnya nanya pak su kira" mau ga makan pakai ini, dan bilang keliatannya enak coba aja di bikin, waahh langsung gercep ngukus terong, karna ga khawatir kalo ga cocok di lidah saya, ada yg ngabisin.. wkwkwk
Tapi teryata lumayan enak terong di bumbui gini, lebih sehat juga, bikinnya mudah, kilat ga ribet...

Source: Didie Saraswati

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
#Week13

Gaji - Namul (Salad terong ala korea)

Setelah ubek" kukmak yang jumlahnya ratusan itu 🤭 akhirnya pilih resep ini buat ikutan #BanggaKirimRecook
Udah lama kukmak resep ini, tapi masih ragu buat eksekusi, karena khawatir krg suka, walaupun termasuk penggemar drama dan lagu korea, tapi lidah saya yg ndeso ini bbrp kali makan masakan korea agak kurang cocok kecuali mie instan yg super pedes itu dan galbitang/sup iga sapi. Akhirnya nanya pak su kira" mau ga makan pakai ini, dan bilang keliatannya enak coba aja di bikin, waahh langsung gercep ngukus terong, karna ga khawatir kalo ga cocok di lidah saya, ada yg ngabisin.. wkwkwk
Tapi teryata lumayan enak terong di bumbui gini, lebih sehat juga, bikinnya mudah, kilat ga ribet...

Source: Didie Saraswati

#BanggaKirimRecook
#PejuangGoldenApron3
#Week13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong
  2. Bumbu salad
  3. 5 buahcabe rawit merah/sesuai selera
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdtkecap ikan
  7. 2 sdtkecap asin
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 2 sdtbubuk cabe merah (resep asli 1)
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. Secukupnyawijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" dan belah terong lalu cuci bersih, kemudian kukus terong selama 5 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu salad: Cincang bawang putih dan rajang daun bawang juga cabe rawit lalu masukkan dalam mangkok dan beri sisa bumbu lain, aduk rata

  3. 3

    Terong yang sudah empuk angkat dan campurkan dalam bumbu salad yang sudah di siapkan, aduk rata, siap di sajikan dengan taburan wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
_Vifa
_Vifa @Vifa_
pada
Tangerang Selatan
Just an archive 🍵
Lebih banyak

Komentar (2)

Adriana Endang Triningsih
Adriana Endang Triningsih @annaet68
Bun... boleh tanya, terong yang sudah empuk apakah digoreng dulu?

Resep Serupa