اولا نخلط البيض مع سكر ورشة ملح جيداً بالباتوغ حتى يصبح الخليط ابيض ندير فانيلا ونغربل الفرينة بتدريج ونخلك من تحت لفوق بعدها نفرغ في بلاطو فيه ورق الطبخ وندخلو يطيب

كي يطيب (يستوي) نخرجو هوا سخون نروليه ونخليه يبرد نطلع لابودر شانتيه مع الحليب نجيب البسكويت نحيه من ورق الطبخ ونشربو شوية بشربات ندير طبقة خفيفة من لاشونتيي ونروليه وندهنو كامل بلاشونتيي وندخلو لثلاجة يبرد ن ذوب الشوكولاتة نديرلها قليل من الحليب باش كي تبرد ماتجمدليش و نقلاصي بيها البسكويت ونزينو بلاشونتيي ولوز ايفيلي وشهية طيبة