Talam Tape

Name: Talam Tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 100 gr tepung sagu; 400 gr tape singkong matang, haluskan; 550 ml santan; 50 gr gula(sesuai selera); 3 tetes pewarna kuning; 30 gr tepung beras; 150 ml air; 1/2 sdt garam

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Kue talam merupakan sajian khas dari Betawi. kue tradisional dari Betawi ini memilik teskstur dan rasa yang lembut serta nikmat dengan dipadukan gurihnya santan. Ada beberapa jenis kue talam,ada talam lapis ketan,talam pisang,talam tape,talam kentang dll. Kali ini aku di program mamah #JelajahResepKhasNusantara bikin talam tape karna di kotaku lagi musim orng jualan tape singkong😊,tadi pagi beli langsung eksekusi..😆😆
Recipe by Atik(Pawoen Ibuk)
#JelajahResepNusantara
#CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Talam Tape

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

Banjarmasin(Kal-Sel)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

150 grtepung beras
100 grtepung sagu
400 grtape singkong matang, haluskan
550 mlsantan
50 grgula(sesuai selera)
3 tetespewarna kuning
Lapisan atas:
30 grtepung beras
150 mlair
1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Alasi tutupnya dengan lap bersih. Uleni & campur rata semua bahan talam jadi satu. Saring kalau masih bergerindil
2

Tuang dalam 3/4 cetakan. Kukus selama 15 menit
3

Sambil menunggu, aduk tepung beras + air + garam sampai rata. Tuang ke atas talam (tetap dlm kukusan). Kukus kembali 10 menit
4

Setelah dingin, angkat & sajikan..

Ana Rafa Fadhlillah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Bunda Maulida

Assalamualaikum Kak.. 😊Trimakasih resepnya. Enakk.. manis gurih.Izin Reshare ya Kak 🙏🏻

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Minie Nora(MNKitchen) @minienora

pada 07 November 2020 09.34

Banjarmasin(Kal-Sel)

Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Talam Tape Talam Tape

Atik (Pawoen Ibuk)
Talam Tape Talam Tape

Olahan tape yang simpel anti ribet ribet club, tapi tetap endeuss.

Nia
"Talam Tape" "Talam Tape"

Tape lagiii 😍😍

Nova Rilandari
Kue TaLam Tape Kue TaLam Tape

Kue Talam adalah kue Tradisional legendaris yang masih banyak disukai masyarakat.Menurut sejarah, Ciri khas kue talam yang bertekstur lentur dan lengket ini menggambarkan kekentalan dalam hubungan kekerabatan antar manusia.Kue Talam Tape ini rasanya Manis gurih.Selain Talam Tape, ada juga talam ubi, talam singkong, talam Jagung, talam gula merah, talam pisang dan lainnya.SC : Minie Nora (MNKitchen)⚘ Resep Ke 231⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_48)#AkuAsin#AkuManis#PekanPosbarManisGurih#RamadhanKe20(Minggu,02Mei2021)

Bunda Maulida
Kue Talam Tape Kue Talam Tape

Bosan dengan olahan ubi singkong yang gitu-gitu aja kan....cobain buat ini deh 😁

Dapur_eliss
Talam tape ala saya Talam tape ala saya

Ada sisa isian dadar,aq manfaatin buat bikin kreasi suka2...

Bunda Andien
Talam tape ceria Talam tape ceria

Dikasi pr sm admin nih...Coba2 campurin bahan yg ada dirmh,wangi tape nya begitu menggoda ditmbah teksturnya yg kenyal.anak2 pada bilang cantik dan enakkk (bahagia liat mereka heboh makanya judulnya pake ceria😁😀😃)#KENYALKENYOL#CookpadCommunity_Bengkalis Riau

Yasriana Ratih
Talam tape singkong Talam tape singkong

Pertama kalinya bikin talam dari tape singkong.Pilih tape yang manis supaya nanti rasanya manis legit, kalau tapenya agak asem boleh ditambah sedikit gulanya.Untuk tepung aku pakai tepung beras dan tepung tapioka dari bola deli yang putih bersih, tidak perlu diayak, wanginya pun enak.Sumber : @bundamaulida#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Mama fathan
Talam tape singkong Talam tape singkong

Desi Ariadi
Talam Hunkwe Tape ketan Hitam Talam Hunkwe Tape ketan Hitam

Dapet resep talam ini dari tabloid Saji thn 2010. Ternyata enak juga talam dikasih campuran tape ketan hitam. Kemaren dari 1 adonan aku jadikan 2, yg satu pake tape ketan, satunya yg buat si adek gak pake.Untuk santannya di resep asli pake kelapa, tapi aku supaya praktis pake santan kara aja 😀, jadi 1 bungkus kara dicampur air 900ml (600ml & 300ml).#PejuangGoldenBatikApron#week14

Zalfaa' Kitchen
Es Tape Es Tape

Pagi pagi kangmase telpon katanya Ada tape tadi diletakkan Di dapur Dalam.. kok tauu yaa Dari kemarin memang Minta tolong asisten kalau Ada tape tolong dibeli, short cut story jadilah Hari ini bikin es tape kesukaan Boss , Alhamdulillah senaaangnya.#staysafe#stayhealthy#stayathome

Les MERS de cuisine
Es Tape Es Tape

Minggu ini setor tugas Posbar Bancakan Ceria 3C dengan tema Aneka Kreasi Es Jadoel. saya setor Es Tape sekalian mengenang jaman dulu di tahun 80-90 dl setiap pulang sekolah pasti dah beli es tape ini seger banget . apalagi cuaca panas wah....mantep dan seger .#CookingCommunityClass_EsJadoel#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron

Imas dhapin

Rekomendasi Resep Lainnya