Sop Ayam Campur

Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
Depok, Jawa Barat

Kenapa saya namain Sop Ayam Campur? Krn isinya campur2 ada ayam, bakso dan telor puyuh.. Ini menu paling praktis buat anak2 dirumah kalau lagi buru2. Ga perlu repot mikir lauk lagi, krn udh ada proteinnya jg didalam sayur. Dan kuahnya segeer bgt.. Si sulung bisa nambah 2x klo dimasakin ini..

Sop Ayam Campur

Kenapa saya namain Sop Ayam Campur? Krn isinya campur2 ada ayam, bakso dan telor puyuh.. Ini menu paling praktis buat anak2 dirumah kalau lagi buru2. Ga perlu repot mikir lauk lagi, krn udh ada proteinnya jg didalam sayur. Dan kuahnya segeer bgt.. Si sulung bisa nambah 2x klo dimasakin ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 1 potongDada ayam, potong dadu besar
  2. 2 buahwortel, kupas, potong serong kecil
  3. 1 buahkentang, kupas potong dadu besar
  4. 4 buahbakso, potong dadu
  5. 10 butirtelur puyuh rebus, kupas kulitnya
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 batangdaun seledri
  11. 1/2 sendok tehlada halus
  12. 1 ruasjahe, digeprek
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk (sesuai selera)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukkan air kedalam panci, lalu masak hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah itu masukkan ayam, wortel dan kentang. Dan tambahkan garam, jahe serta lada. Rebus hingga agak empuk.

  3. 3

    Lalu masukkan bakso, telor puyuh, daun bawang, dan seledri. Tambahkan kaldu bubuk (jika suka), koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih kembali lalu matikan api. Angkat.

  5. 5

    Masukkan minyak goreng kedalam wajan lain, panaskan lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan kecoklatan. Matikan api, masukkan bawang goreng tersebut kedalam panci sop tadi beserta minyaknya.

  6. 6

    Tuang ke dalam mangkuk, siap disajikan.. Cepat, praktis dan bergizi.. Maaf ya moms saking buru2nya krn si sulung udh teriak2 laper, sampai ga sempat motoin step nya satu2. Tapi ikutin langkahnya dijamin berhasil, so simple and easy koq..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andhien~Rhea's Kitchen
Andhien~Rhea's Kitchen @Andhien_Xavier
pada
Depok, Jawa Barat
Ibu dari 2 anak perempuan yg suka makan, dan pengen bisa bikin makanan enak.. Seneng bgt klo hasil karyaku didapur disukai orang lain. Jadi semangat buat selalu berusaha menyempatkan diri manjain lidah suami dan anak² disela kesibukan bekerja. Dan tambah seneng lg kalau bisa menambah pundi2 celengan.. 😁 Learning by doing, trial and error, Cookpad is the best friend of Rhea's Kitchen journey..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa