Resep Lamang Golek | Lamang Aluo | Jajanan Pasa

Semarak Clover sabtu ini di menangkan oleh mba beb iza @Izza_2427 beliau mengajak kita berkreasi membuat olahan makanan, cemilan ataupun kue yg di bungkus daun pisang baik kreasi tradisional maupun kreasi kekinian..Aku pilih kreasi cemilan tradisional.Lamang Baluo itu artinya Unti Kelapa, dilihat sekilas ini cemilan mirip dengan lemper. Beda nya isian nya manis klo isian lemper gurih.Ini salah satu cemilan legendaris berasal dari daerah minangkabau sumatera barat, dan ini cemilan favorite aku banget 😍😍Semoga berkenan mba beb @Izza_2427 🙏😘Source : @desmawatikuretangin#GAMemoryDaunPisang#Semarak_GAMemoryDaunPisang#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Lamang golek adalah salah satu jajanan pasar khas Minang. Alhamdulillah bisa ikut kelas kombes. Makasih ilmunya Uni Des.Awalnya takut mau nyoba. Karna baru pertama kali bikin kue yang dibungkus daun. Pas nyoba hasilnya hmmm enakkk bgt. Ngebungkusnya masih kacauuu bgt. Harus banyak belajar lagi. Foto langkahnya ga lengkap karna ada temen tadi ngeliatin bikin, maluuu🙈.Ini link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13674019-resep-lamang-golek-lamang-aluo-jajanan-pasa?invite_token=NaTKpeAWghCoGbvzUw5S5j6v&shared_at=1616849616#kelaskombes_unides#CookpadCommunity_Bekasi

Source : Desmawati KuretanginSalah satu panganan atau jajanan pasar khas Pariaman. Lamang Golek ini merupakan makanan berbahan dasar beras ketan dengan isian kelapa dan gula aren atau gula merah yang umum disebut dengan unti kelapa.Jika saya dapat mendeskripsikan rasa makanan ini yaitu perpaduan gurih ketan dan santan dengan manis gurih dari gula dan kelapa. Kebayangkan? Pada penyajian akhirnya makanan ini dibalut dengan daun pisang.. Hmm tambah kebayang lagi kan gimana gurihnya ☺Tugas dari salah satu Kelas KomBes berkesempatan menimba ilmu dari Uni Des yang memang asli Sumatera Barat dan spesialis masakan masakan minang. Kali ini saya recook Lamang Aluo karena memang bahan bahannya semua tersedia di rumah jadi ga perlu repot lagi cari keluar ☺ memangkas waktu memasak ☺Kalau di Bekasi khususnya saya sendiri tidak pernah menemukan jajanan pasar yang satu ini. Karena umumnya di sini ketan berisi abon atau ayam atau daging yang biasa disebut Lemper#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi

Lamang Luluik berasal dari Magek Kabupaten Ayam, Sumatera BaratSaya dapat resep dari dek Zahwa dan uni Fayyadh#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_SumbarYouTube: desmawati kuretanginLink resep: https://youtu.be/juQWeqPz-Kw

Masih edisi Masakan Minang nih 🥰lamang Baluo dr uni @Welly Herlina.Lamak banaaa 👌👌#Basidoncek#Maminang_ItamManih#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur

Senang rasanya diberi kesempatan belajar membuat kue khas ranah Minang.Terimakasih Uni Des & #CookpadCommunity_Bekasi 😍Sedikit cerita tentang kue ini...Jajanan tradisional di ranah Minang lamang golek, Provinsi Sumatera Barat, Salah satunya yakni lamang panggang atau disebut juga disejumlah daerah di Sumbar lamang golek. Soal rasa, lamang golek ini memang lezat, baik dimakan waktu baru masak/sedang hangat atau sudah dingin. Pada momen Ramadan ini, lamang golek sangat banyak diincar oleh masyarakat Minang sebagai makanan untuk berbuka.Sumber resep : Desmawati Kuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13674019-resep-lamang-golek-lamang-aluo-jajanan-pasa?invite_token=NAwUSsGpCaAS2YnvrJtW5Qik&shared_at=1616844383#KelasKombes_KueMinang#KelasKombes_UniDes#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_id#PejuangGoldenApron3#Week43

Lamang luluik merupakan kue tradisional khas Minang. Kue Lamang terbuat dari beras ketan, santan, dan unti kelapa muda sebagai isiannya.Tampilannya mirip kue lemper, yang membedakannya kue lamang ketannya lebih lembut daripada kue lemper dan isiannya pakai unti kelapa muda.Hari Rabu kemarin ada kelas Kombes dengan tema kue khas Minang, dengan guru Uni Desmawati Kuretangin. Salah satu resepnya kue lamang luluik. Kebetulan semua bahan ada, dan stock unti kelapa gua merah juga ada, dan daun pisang kepok dapat walaupun bukan pucuk daun.Membungkus kue lemang perlu belajar, karena sudah berkali kali tidak bisa membungkus sesuai yang diajarkan Uni, akhirnya saya bungkus kue lemang seperti kue lemper🙏.Saya recook 1/2 resep, jadinya 6 buah kue lamang. Untuk unti kelapanya saya pakai stock yang sudah ada jadi memang sudah saya buat jauh jauh hari sebelumnya.#PejuangGoldenApron3#KueKhasMinang

Cooksnap resep dari Uni @desmawatikuretangin 🤤Ketan adalah camilan favorit entah lemper, ketan serundeng dan kali ini mencoba membuat camilan yang khas dari Padang yang terbuat dari perpaduan gurihnya ketan dan manisnya unti. Mantap 🤤#cha_kudapan

Source : Desmawati Kuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14311702-lamang-luluik-khas-minang-lemang-tanpa-bambu?invite_token=7WgY2ZY7SjX4WQaZZSQe6McA&shared_at=1616999003Masih dengan makanan khas Sumbar yg di ajarkan oleh Uni Desmawati Kuretangin , #KolebKombes resep ke dua yg sy buat adalah lamang Golek, panganan yg terbuat dari beras ketan yg di kukus di beri isian unti kelapa kemudian di bungkus dan di bakar membuat lamang golek ini makin enak , mirip lemper hanya isiannya yg beda.Lamang golek ini cocok di hidangkan saat kumpul kelg dan kerabat ,rasa nya enak ,gurih ada manis² nyaYui gak ysah berlama² lagi check resep di bawah ini#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#Week44_GATNL#LamangGolek#KolebKombes

Di bulan Desember ini spesial #SemuaTentangIbu . Aku share #KueKesukaanIbu ku... "Lamang Baluo" .Luo itu artinya unti kelapa. Bahasa kerennya ini lemper ya kan....???? 😂Tapi aku bikin lamang baluo aja.... Sesuai nama dikampung tercinta...Tiap pagi ibu beli ini di uni² yang menjajakan dagangannya pake gerobak.... Kadang Lontong juga.... Tapi lebih sering kue kue basah semacam ini... Untuk teman ngeteh pagi hari,atau juga utk di bawa ke sawah untuk kudapan selesai makan siang.Yeee.... Sekarang aku bisa bikin...Besok kalo ibu berkunjung kesini aku bikinin ibu....#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu49 #basidoncek #community_sumbar #saturesepsatupohon

Bismillah,Bersyukur bisa ikutan kelasnya uni Desmawati Kuretangin (Uni Des) untuk belajar membuat kue tradisional khas Minang. Walaupun baru sempat membuat lamang Golek ini, tapi masih penasaran dg kue-kue yg lainnya.... Alhamdulillah penghuni rumah suka semua...untuk unti Sy membuat 2x dr resep asli..namun di resep Sy membuat sesuai resep aslinya yaa....Tks Uni Des atas sharing ilmunya...🙏🙏#KelasKombes_UniDes#PejuangGoldenApron3#mingguke43#cookpadcommunity_bekasi

Setelah bikin PINUKUIK saya masih penasaran dengan jajanan khas Sumatera Barat,setelah rundingan berdua dengan pak suami 🤭 akhirnya pilihan dia jatuh pada Lamang Luluik ini. Sekilas tampilannya seperti lemper,tapi yang ini isiannya unti kelapa,gurih dari ketan dan manis legit dari unti kelapanya,hmm...cocok banget buat camilan sambil ditemani teh hangat,happy cooking ❤Source @desmawatikuretangin#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnap