دونر کباب مرغ

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

#سرآشپز_طلایی
من با نصف این مقدار درست کردم . رسپی از پیج ترکی

دونر کباب مرغ

#سرآشپز_طلایی
من با نصف این مقدار درست کردم . رسپی از پیج ترکی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلومرغ بدون استخوان (مخلوط سینه و ران استفاده کردم)
  2. 1 عددپیاز کوچک
  3. 1 ق چای خوریرب گوجه(من حذف کردم)
  4. 3 حبهسیر
  5. 3 ق غذاخوریماست
  6. نصف استکانروغن زیتون
  7. 1 ق چای خوریآویشن
  8. 1 ق چای خوریفلفل سیاه
  9. 1 ق چای خوریپودر زیره
  10. 1 ق چای خوریادویه کاری
  11. نمک مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    ادویه ها نمک ماست و روغن زیتون رب گوجه سیر و پیاز رنده شده رو میریزیم داخل کاسه بزرگ و مخلوط میکنیم مرغ ها رو به صورت ورقه ای برش میدیم و میریزیم داخل سس به دست اومده و یکی الی چند ساعت استراحت میدیم

  2. 2

    حالا می تونید با دو روش درست کنید یکی اینکه:یه پیاز رو بهصورت افقی برش میدیم یه سیخ خوبی رو میذاریم گوشت ها رو میزنیم توی سیخ و میذاریم توی فر(من گذاشتم توی کباب پز وقتی رویه ها میپخت با چاقو برش دادم تا لایه های زیرهم بپزه و طلایی بشه)

  3. 3

    یا اینکه بعد از مزه دار شدن به شکل سوسیس بپیچید توی کیسه فریزر و بذارید توی فریزر وقتی منجمد شد با چاقو لایه های نازک برش بزنید و توی تابه سرخ کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (95)

Fatemeh Tohidpour
Fatemeh Tohidpour @Fat1374
توهواپز میشه؟ چند دقیقه و با چه حرارتی

دستورهای مشابه