Kalau punya kacang hijau, biasanya saya olah menjadi bubur atau kacang hijau crispy (saya lampirkan resepnya ya 😊). Tapi kali ini berbeda, saya coba mengolahnya menjadi mageli, yaitu gorengan khas dari Balikpapan. Berbekal resep dari @alaBunna jadilah sore ini kami ngemil mageli yang memiliki citarasa gurih dengan semburat rasa pedas.#OlahanKacangSpesial#ComboNgabibita_Canghejo#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar

Mageli adalah camilan khas dari Balikpapan yang bahan utamanya adalah kacang hijau dan terigu. Dengan bumbu aroma yang khas menjadikan mageli sebagai camilan yang punya kekhasan tersendiri. Rasanya gurih pedas, biasanya dicocol sambal.Kemarin kebetulan ada teman kerumah, beliau orang Balikpapan. Tau klo lagi masak, beliau langsung meluncur kedapur dan lihat ada kacang hijau direndem. Beliau tanya mau dibuat apa tu kacang ijo, sini aku kasih resep cemilan enak dari kacang ijo.Wow..sesuatu banget lah dapet resep tak terduga. Langsung eksekusi saat itu juga 🥰🥰 alhamdulillahh...enak ternyata dalemnya empuk luarnya crunchy 😋 passss buat #PekanPosbar #Kopijos_KacangIjo #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa..Note :* bagi yg tidak suka pedas, cabe boleh diskip, cabe nya ditambahin aja kesambel cocol. Bisa sambel kecap, sambel tomat atau apa saja sesuai selera* Sambel bisa pake saos juga, sesuaikan selera#Kopijos_KacangIjo#Kopijos#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#OlahanKacanghijaunyoung

Memperingati hari jantung sedunia tanggal 29 September, Mamah Cookpad ngajakin kita untuk bebikinan kreasi olahan dari kacang-kacangan yang baik untuk kesehatan jantung kita. Nah, kalau kemarin udah bikin yag manis, sekarang nyobain yang gurih, Mageli.Mageli? Iya kudapan yang satu ini ga bikin geli yaa 😁 tapi malah bikin nagih. Salah satu kuliner legendaris khas Balikpapan ini, enak banget dinikmati saat masih hangat, rasanya sedikit pedas dan gurih. Teksturnya garing kriuk, kalau dapet kacang ijo yang belum halus bener bisa dapetin sensasi klethus-klethusnya. Paling enak emang sore-sore begini, makan mageli sambil ngeteh anget 😋.Source: @alaBunna#KacangHijau#KopiJos_KacangIjo#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Pertama liat resep mageli khas Balikpapan ini langsung sy cookmark. Penasaran sm olahan dari kacang hijau ini yg biasanya ditemui di penjual gorengan daerah Balikpapan.Ternyata rasanya hampir mirip lentho olahan dari kacang tolo. Jadi ya hampir mirip jg sm mendol khas Malang menurut sy😁 jd ini perkedel kacang hijau kalo sy menyimpulkan🥰Link resep asli⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12988968-79-mageli-khas-balikpapan?via=profileSource : Bunna#CookpadCommunity_Malang

Bismillah...Tim mepet posbar akhirnya tampillah si gurih ini.Selama Mamake tinggal di Bontang belum pernah ketemu yang jualan mageli. Ternyata kata bumer dan adik ipar, mageli biasa mereka dapat saat berada di kota Balikpapan..Daripada keliling nyari penjual mageli hmm...mending coba bikin sendiri. Kebetulan beberapa bulan lalu sempat lihat resep mageli diposting bucam Kampung CoCoK..cuss Mamake coba recook.Source : Bunna💜#roemahcoklat#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadindonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBontang#DutaRecookBorneo#RecookBubuhanKaltim#pekanposbarmanisgurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang

Dulu pernah saya buat mageli tapi tidak seenak mageli yang satu ini,,,resep dari mbak Lina salah satu Tim lokal di Kampung CoCoK memang enak pake banget😊🤩Dan Alhamdulillah Minggu ini di Kampung CoCoK sedang di adakan "COOKBAR" yaitu COOKsnap dan posBAR TIM LOKAL KALTIM periode tahun 2020-2021💝💐🎉Kali ini saya mencoba resep Mageli khas Balikpapan,,,resep dari salah satu Tim Lokal Kaltim yang super hebat,,super kreatif,,cantik dan baik hati yaitu mbak mbak @alaBunna 😇💝"Terima kasih ya mbak Linna yang sudah setia mendampingi kami sebagai warga Kampung CoCoK selama 1 tahun,,yang awalnya kami emak2 biasa saja menjadi emak2 yang luar biasa berkat berbagai acara apik dan ciamik plus kreatif dan sangat bermanfaat yang di adakan di Kampung CoCOK,semoga semua kebaikan mbak Linna menjadi berkah dan barokah buat mbak sekeluarga,,,aamiin "😇🤲🙏😘Source : @alaBunna#CooksnapTimLokalKaltim#BubuhanKaltim_Bunna#BubuhanKaltim_Renny#BubuhanKaltim_Griya#KulaEtamCoCoK#Cookpad_Community_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#mageli

📌 Bpp,09/05/2021Awal pertama bli nih pas nginjakin kaki d Balikpapan. Karna Q bukan org sini pas beli koq enak dan sll beli kl d rumah makan di Kebun Sayur..Suka penasaran carbutx gimana akhirx pas ngobrol d info sdkit am yg jual bahanx apa ajaa akhirx berhasil..#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan

BismillahMinggu ke-4 hari keempat #PejuangGoldenApron3Resep ketiga untuk #BerburuCelemekEmasMageli adalah kuliner khas BalikpapanSetiap pergi ke pasar sering saya jumpai jajanan satu iniKebetulan di tempat langganan gorengan suami ada yang jual mageli nihHanya saja cepat sekali habisSuami sudah lama request minta dibuatin mageliSayangnya dulu saya belum mengenal cookpad ogah-ogahan masak menu satu iniAkhirnya setelah bertemu cookpad saya bisa masak menu satu iniDan suami suka, anak jugaKarena penasaran saya buat mageli sampai 3 kaliPertama ditambah tepung, kedua pakai kentang rebus yang dihaluskan, ketiga tanpa tepungTanpa tepung untuk suami, pakai kentang untuk anak dan dengan tepung untuk sayaPas kan ☺️Dan ternyata makanan satu ini sudah ada dari jaman nenek duluMasyaAllah ini kue legendaris yaKue tradisional khas BalikpapanWadai khas BalikpapanDan sangat digemari anak muda jaman sekarangKalau orang Kalimantan bilang kue itu wadai yaJadi kalau sudah ada kata-kata wadai berarti sudah tahu kan artinya apa 😘MasyaAllah akhirnya bikin sendiri..Pakai resep mbak SuzanmomduorMakasih resepnya mbak🙏Bedanya punya saya ada tepungnya sedikitSource Suzanmomduor#WadaiPaninian#hjtintinSQUAD#CABEKU#diKACANGinaja#KhasKalTim#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week4

Bismillaah ,,,Mageli termasuk salah satu camilan unik khas dari kota Balikpapan kota tempat paksu dilahirkan ,, tidak hanya dikenal dengan berbagai macam kuliner n wisatanya kota kecil ini juga sering mendapatkan plakat Adipura yang dimana ini merupakan bentuk penghargaan kepada kota yang mampu menunjukkan kinerja pengelolaan lingkungan dengan baik😉Nah untuk tetap melestarikan jajanan satu ini emak mencoba resepnya teman sekolah , teman komplek paksu dulu yang sekarang jadi teman emak dong😘( alhamdulillaah cookpad mempertemukan kami dalam komunitas)Sc : @iqhaqyuth#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#IdeMasakku#MakananKhasBalikpapan

Ada yang tau nama nya ini apa ??Di daerah aku ini namanya "MAGELI" teman makan ketupat atau sekedar camilan aja 👌Mageli ini banyak didapati daerah Martapura kab. banjar Kalimantan SelatanCara buat nya susah susah gampang 😁Bahan dasar nya pun bisa pake kacang tolo(putih) ataupun kacang ijo..

Dulu sblm mencoba buat sndiri,selalu beli..20 biji ludes sekejap...semua pd suka...Mulailah dri sepupu yg mencoba mengolah...Alhmdulillah akhirnya bs buat sendiri si mageli ini hehehe

Tema posbar minggu ini tu keyword nya yang tradisional dan kalau bisa tu yang udah langka.Lama mikirnya, gak dapet ide juga, kebetulan ada teman sekantor asalnya dari Martapura, salah satu kabupaten di Kalimantan Selatan juga, kutanya lah dia "apa makanan khas daerahmu yg sudah mulai langka, atau yg tidak dijual di Banjarmasin?"Langsung disebut lah Mageli ini, beserta penjelasan dan juga resepnya..Mageli ini konsepnya seperti bakwan jagung atau udang pada umumnya, tetapi berbahan dasar kacang putih yang biasa menjadi bahan tambahan pembuatan daging khas kalsel.Berhubung tidak pernah makan sebelumnya, aku perlu waktu beberapa hari untuk bertanya ke temanku, mulai dari cara pembuatan, gambaran rasanya, hingga tekstur.Katanya mageli ini, saat sudah matang, masih ada tekstur kacangnya.Note:Lama memasak yang tertera tidak termasuk waktu perendaman kacang yang perlu waktu semalaman yaaa..#PekanPosbar#HidanganTradisional#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo